聯(lián)興真空油炸機 真空低溫油炸設備
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。食品脆而不膩，可貯性能良好。在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。
真空油炸機的特點
1.加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成，產品含油量低，產品處于真空狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至見面氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。
2.自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產
3.脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品。
4.油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗。
5.油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費。
6.該機采用304不銹鋼材料制成，具有功效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
7.該機一鍵操作，按下啟動鍵后，關閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉，食品在料筐攪動，油炸更均勻）------脫油（真空下，變頻電機高速旋轉）---打開炸罐取料（一次油炸過程結束）
8.配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠
控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制，操作顯示屏中/英文顯示；性能穩(wěn)定，操作方便。觸摸屏面板根據(jù)不同食品調整工作時間，界面更直觀，操作更方便。聯(lián)興真空油炸機 真空低溫油炸設備
諸城市聯(lián)興機械有限公司位于山東省諸城市密州街道工業(yè)園經濟開發(fā)區(qū)，是一家集研發(fā)，制造，xiao售fu務于
一體的現(xiàn)代化食品工業(yè)裝備生產企業(yè)，同時也是一汽、濰柴的*一級供應商；公司前身為市級國營企業(yè) ；
公司實力雄厚，擁有高水平研發(fā)設計團隊和*的生產加工設備；公司主導產品：真空油炸機、真空烘干機、
油炸流水線、油炸機、巴氏殺菌線、清洗烘干設備、等不銹鋼食品工業(yè)設備的產品質量及設計理念成為同行業(yè)的
*，受到了國內外同行業(yè)的認可并交流學習。
我公司與多個大學合作、共同探討真空油炸（真空低溫脫水）食品工藝，與山東齊魯工業(yè)大學、青島農業(yè)大學、
上海交大等著名學院相互交流并學習；并與廣西北海市農業(yè)局蔬菜研究所深入合作并共同研發(fā)果蔬加工工藝、
VF低溫脫水工藝、以及真空干燥等技術，并取得了矚目的成果。
公司本著為用戶制做節(jié)能，高效，環(huán)保，綠色的科技產品原則，為用戶制符合工藝生產需要，降低生產成本，
增加產品附加值的優(yōu)質產品。
我們聯(lián)興人以團結、誠信、創(chuàng)新、專業(yè)的理念鑄造民族品牌，
成就聯(lián)興品牌價值，為人類的健康安全和幸福而奮斗
真空油炸機，果蔬脆片加工設備、果蔬脆真空油炸機，真空凍干機
| 電壓 | 380V | 額定功率 | 23.7kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 天燃氣 | 容油量 | 1200L |
| 外形尺寸 | 3800*3600*3000mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
| 炸框尺寸 | 1000*600mm | 重量 | 2000kg |
| 自動化程度 | 全自動 |
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