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山東全自動(dòng)鹽水注射機(jī)產(chǎn)品介紹：
鹽水注射機(jī)采用齒形步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確。肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制，真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，任意調(diào)整，能夠達(dá)到理想的注射效果。該機(jī)操作簡(jiǎn)單，維修方便，生產(chǎn)效率高，是肉食加工的理想設(shè)備。
山東全自動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn)：
1.鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉質(zhì)的品位和出品率。
2.可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓柔板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
鹽水注射機(jī)有氣動(dòng)、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。
鹽水注射機(jī)參數(shù)：
型號(hào) | ZS-80 | ZS-120 |
電壓 | 380v/50Hz | 380v/50Hz |
功率 | 5.1kw | 6KW |
注射率 | 40-80% | 40-80% |
注射針規(guī)格 | Φ2Φ3Φ4 | Φ2Φ3Φ4 |
生產(chǎn)能力 kg/h | 600-800 | 800-1000 |
設(shè)備尺寸mm | 1550*1060*1720 | 1600*1180*1700 |
重量kg | 300 | 360 |
公司承諾：
一年三包+終生維護(hù)+量身定做+*跟蹤服務(wù)
