丸子加工常見有魚丸、肉丸、豆腐丸子等多種形式的丸子加工,丸子加工分油炸丸子、水煮丸子,其加工流程也是不一樣,水煮丸子加工線有絞肉機、斬拌機、凍肉刨肉機、打漿機、拌餡機、預煮槽、蒸煮槽、冷卻槽等多種設備組合而成
多功能魚丸加工流水線:成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
多功能魚丸加工流水線:成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
諸城市利特食品機械有限公司可定制各種產(chǎn)能、工藝不同的丸子加工線,從原料的前端到成品均可定制。丸子加工線 可做成半自動、全自動款供用戶選擇使用