隧道式微波紅酒殺菌機廣泛應用于釀酒行業(yè)
西安圣達微波設(shè)備公司研發(fā)、生產(chǎn)的連續(xù)性微波殺菌設(shè)備廣泛應用于釀酒行業(yè),可當作紅酒殺菌機、米酒殺菌機、啤酒殺菌機、液體類殺菌設(shè)備等。
釀酒行業(yè)目前通用的殺菌方法有兩種:一種是將酒加熱到62~65℃,保持30分鐘??蓺⒌艟浦懈鞣N生長型病菌,滅菌效率可達百分之97.3~99.9,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等。
另一種方法將酒加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺掉即可,溫度太高反而會造成營養(yǎng)損失。
而西安圣達微波設(shè)備公司生產(chǎn)的這款微波殺菌設(shè)備能很快地殺滅霉根菌和酵母菌,阻止了酒繼續(xù)發(fā)酵,以保證品質(zhì)穩(wěn)定。該設(shè)備采用不銹鋼制作,與高溫殺菌相比,具有以下幾點優(yōu)勢:
1. 殺菌溫度低、速度快,一般控制在5-7分鐘即可完成殺菌,殺菌溫度75度左右;
2. 使物體能內(nèi)外整體殺菌;
3. 不破壞物體原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。該殺菌設(shè)備主要靠微波的生物效應和熱效應起作用。
微波殺菌設(shè)備除了可應用于酒類殺菌,還可對各種耐高溫蒸煮袋裝或玻璃瓶瓶裝醬料加以滅菌,可謂應用廣泛、功能多樣。
西安圣達微波設(shè)備公司是以*為導向,集研發(fā)、制造、銷售、售后為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。公司主要生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波熟化設(shè)備等。公司擁有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)經(jīng)驗和研發(fā)人員,秉承“科學創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質(zhì)至上、服務至優(yōu)"的經(jīng)營理念,竭誠為您提供實用、具市場競爭力的銷售和服務。西安圣達微波設(shè)備公司備有試驗平臺,歡迎您帶料試驗考察、洽談合作。
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