不銹鋼大型商用多功能絞肉機，凍牛肉絞肉機是我公司經(jīng)過精心設(shè)計制作的肉食品加工設(shè)備，它可將經(jīng)過分割的或切片機切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。該機全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動平穩(wěn)、工作效率高，市肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板（SUS304）制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3CR13）鑄造而成，高強度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高。設(shè)計合理，絞切過程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。
不銹鋼大型商用多功能絞肉機設(shè)備介紹：
1. 絞肉機是得利斯人專門針對食品廠和大型加工作坊精心設(shè)計的一款絞肉機，該產(chǎn)品采用SUS304不銹鋼制作，生產(chǎn)使用更衛(wèi)生，清洗更方便。
2. 絞肉部分和主體部分設(shè)計為密封隔離結(jié)構(gòu)，使絞肉時和清洗時水不會進(jìn)入到機器內(nèi)部，使機器更耐用；整機結(jié)構(gòu)緊湊、傳動平穩(wěn)。
3. 主要特點：本機采用一刀兩孔板結(jié)構(gòu)，凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞龍à預(yù)切板à絞刀à小孔（絞肉要求所需的孔徑）à出料，肉料通過絞大孔再小孔，是絞肉的速度非?？?，肉料在絞肉機里停留的時間非常短，避免了像普通絞肉機那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留，停留時間廠所造成的肉溫升高，出油等弊端，更好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果好。
4. 刀具采用特殊鋼鍛打處理，耐磨性能*，使用壽命長。
