燃氣攪拌夾層鍋 豆沙蓮蓉攪拌鍋工作原理該設備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌夾層鍋使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內。燃氣夾層鍋 豆沙用途燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

燃氣攪拌夾層鍋 豆沙蓮蓉攪拌鍋的優(yōu)勢：燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。火焰溫度隨意調節(jié)，溫度zui 高達300℃左右。結構合理，使用操作方便。強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高百分之25左右。燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。耗氣量：比同類產(chǎn)品降低百分之20左右。