掛面烘干機(jī)不斷裂不變形
掛面生產(chǎn)中的干燥方法:
中國人喜歡吃面食,尤其在北方,方便面、掛面等大行其道。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。在中國,掛面可謂歷史悠久,唐代,宋代是面條真正成"條"的時期。掛面的生產(chǎn)方式也有在慢慢的改變,其中干燥環(huán)節(jié)就有很多種,目前流行的主要有:
A,高溫快速干燥法:這種方法是我國的傳統(tǒng)工藝,干燥溫度為50℃左右,距離為25~30米,時間約2~2.5小時。具有投資小、干燥快等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)是溫濕度難以控制、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、容易產(chǎn)生酥面等,已逐漸被其他方法取代。
B,低溫慢速干燥法:是20世紀(jì)80年代從日本引進(jìn)的掛面烘干法,zui高干燥溫度不超過35℃,距離為400米左右,時間長達(dá)7~8小時。此法的特點(diǎn)是模仿自然干燥,生產(chǎn)穩(wěn)定,產(chǎn)品質(zhì)量可靠。不足之處是投資大、干燥成本高、維修麻煩等,僅適于一些大中型掛面廠使用。
C,中溫中速干燥法:針對高溫快速法和低溫慢速法的優(yōu)點(diǎn)和不足,我國于20世紀(jì)80-90年代研究成功了中溫中速干燥法,主烘干區(qū)溫度35-45℃,時間為4小時左右。這種方法具有投資較少、耗能低、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的特點(diǎn),已在國內(nèi)推廣。
其中,掛面熱泵烘干機(jī)就是中溫中速烘干的代表設(shè)備。
掛面烘干機(jī)不斷裂不變形
掛面烘干機(jī)運(yùn)行原理:
掛面烘干機(jī)根據(jù)逆卡諾原理,采用少量電量,利用壓縮機(jī),將液態(tài)冷媒經(jīng)過電子膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)冷媒被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至8℃~75℃。
掛面烘干機(jī)干燥的特點(diǎn):
1、掛面烘干采用PLC觸摸屏智能控制,滿足物料曲線化烘干工藝需求,集定時,加熱,制冷,除濕,排濕、新風(fēng)等多項(xiàng)功能。
2、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸:解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)(壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不除水)技術(shù)難題。
3、*的烘干房熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。
4、*的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥,滿足嚴(yán)格的干燥工藝。
5、烘干過程環(huán)保無污染,無任何的燃燒物及排放物,*符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
6、高效二次廢熱回收除濕裝置,在排濕過程中也能回收利用熱量,比普通熱泵烘干機(jī)提升能效30%。
7、熱泵型掛面烘干機(jī)智能化程度高,溫濕度根據(jù)電腦板設(shè)定自動調(diào)控,滿足不同物料的烘干工藝需求。無需專人看管,物料烘干好后或者溫度達(dá)到設(shè)定以后自動停機(jī),節(jié)省人力電力。
售后服務(wù):
定期回訪——售后服務(wù)人員定期回訪,以確保產(chǎn)品使用后果。
終身保養(yǎng)——建立客戶檔案,與用戶共同制定維護(hù)保養(yǎng)得計(jì)劃
快速反應(yīng)——接到用戶維修信息,維修人員快速處理,讓顧客省心省力。
設(shè)備安裝調(diào)試完畢后,整機(jī)保修一年,保修期內(nèi)出現(xiàn)配件故障的免費(fèi)更換,常規(guī)配件12小時提供。