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果洛酸奶加工設(shè)備 乳品生產(chǎn)線

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市沃爾商貿(mào)有限公司
  • 品       牌
  • 型       號1000
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/11/16 9:42:52
  • 訪問次數(shù)562
產(chǎn)品標(biāo)簽:

酸奶加工設(shè)備

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公司恪守“信譽(yù)是企業(yè)的根本,質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念,在行業(yè)中擁有*的信譽(yù)和較高的*。主要產(chǎn)品有:包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、肉(魚)丸機(jī)、拌餡機(jī)、鹽水注射機(jī)、*、刨肉機(jī)、等諸多行業(yè)。
“傾聽客戶的聲音”是沃爾公司的首要事情,客戶需求是我們持續(xù)改進(jìn)的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從初的咨詢、設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。

食品機(jī)械
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 種類 乳品生產(chǎn)線
客戶將鮮奶整體儲存在鮮奶儲存罐中,此鮮奶儲存罐通過壓縮機(jī)降溫,具有低溫保存作用,需要殺菌時,開啟連接儲存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過濾殺菌,殺菌用時為2-2.5小時左右,殺菌溫度為85°。果洛酸奶加工設(shè)備
果洛酸奶加工設(shè)備 乳品生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

巴氏奶原料是牛奶,而牛奶是細(xì)菌的大本營,里面含有大量有益菌,當(dāng)然也有很多有害菌,這就要利用到巴氏殺菌法了,它的殺菌溫度是72℃-85℃,這個溫度可以很好地殺掉有害菌保留有益菌,像我們喝的高溫奶,采用高溫殺菌,他是殺hai了有害菌但是有益菌也沒保留,直接一塊殺死了,所以想喝到有營養(yǎng)的奶就喝巴氏奶吧,沃達(dá)斯科有巴氏奶全套加工設(shè)備。果洛酸奶加工設(shè)備

工藝流程:原料儲存--過濾--殺菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝
配套設(shè)備:原奶罐--泵--過濾器--巴氏殺菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝
客戶將鮮奶整體儲存在鮮奶儲存罐中,此鮮奶儲存罐通過壓縮機(jī)降溫,具有低溫保存作用,需要殺菌時,開啟連接儲存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵,通過350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過濾殺菌,殺菌用時為2-2.5小時左右,殺菌溫度為85°。

酸奶和巴氏奶同樣具有牛奶消費市場,酸奶是經(jīng)過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進(jìn)行發(fā)酵而成的,酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右,酸奶根據(jù)加工的狀態(tài)不同,又分為液體酸奶和固體酸奶,固體酸奶需要采用酸奶機(jī)來制作,加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似,液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作,牛奶全套生產(chǎn)設(shè)備,為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌,加工酸奶和巴氏奶一個一個主要的區(qū)別是,酸奶需要進(jìn)行均質(zhì),巴氏奶可以不用均質(zhì),均質(zhì)后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少,加工好的酸奶的口感也會比較好,均質(zhì)的巴氏奶中的蛋白質(zhì)被打碎,牛奶會顯得比較稀薄,小型酸奶全套生產(chǎn)設(shè)備

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