酒飲生產(chǎn)加工設(shè)備柑橘果酒生產(chǎn)線 酒飲料生產(chǎn)線
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- 公司名稱上海英默申生物科技有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地上海市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2024/7/17 11:28:15
- 訪問(wèn)次數(shù)3188
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上海英默申生物科技有限公司為現(xiàn)代高科技型股份制企業(yè)。專業(yè)從事食品、飲料、生物、制藥領(lǐng)域內(nèi)的試驗(yàn)設(shè)備工程項(xiàng)目與實(shí)驗(yàn)室設(shè)備儀器等制造、銷售與售后服務(wù)。公司擁有多位食品工程及生物工程專業(yè)的碩士、博士研究生,具備整體實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開發(fā)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn),售后服務(wù)等方面的綜合能力。2012年耗資370余萬(wàn)打造成立工藝研究中心實(shí)驗(yàn)室,專門從事產(chǎn)品的工藝及配方研究,為客戶提供一站式的服務(wù)。
多年以來(lái),上海英默申生物科技有限公司通過(guò)與意大利和德國(guó)多家公司的合作與交流,整合國(guó)外同行的技術(shù)特點(diǎn),不斷發(fā)展研究形成了上海英默申生物科技有限公司的設(shè)計(jì)理念與技術(shù)工藝路線。設(shè)備制造過(guò)程嚴(yán)格遵照ISO9001標(biāo)準(zhǔn),全套流程按照5S標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。擁有自主研發(fā)的多種新產(chǎn)品和多項(xiàng)國(guó)家,產(chǎn)品質(zhì)量榮獲“*產(chǎn)品”、“上海市重合同、守信譽(yù)單位”。產(chǎn)品長(zhǎng)期出口澳大利亞、東南亞、非洲、中亞、中東各國(guó)。
多年以來(lái),上海英默申生物科技有限公司通過(guò)與意大利和德國(guó)多家公司的合作與交流,整合國(guó)外同行的技術(shù)特點(diǎn),不斷發(fā)展研究形成了上海英默申生物科技有限公司的設(shè)計(jì)理念與技術(shù)工藝路線。設(shè)備制造過(guò)程嚴(yán)格遵照ISO9001標(biāo)準(zhǔn),全套流程按照5S標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。擁有自主研發(fā)的多種新產(chǎn)品和多項(xiàng)國(guó)家,產(chǎn)品質(zhì)量榮獲“*產(chǎn)品”、“上海市重合同、守信譽(yù)單位”。產(chǎn)品長(zhǎng)期出口澳大利亞、東南亞、非洲、中亞、中東各國(guó)。
上海英默申生物科技有限公司并擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的設(shè)備包括:大型濃縮設(shè)備〈真空蒸發(fā)量1000L-60000L/H〉,大型殺菌設(shè)備〈管式及套管式1T/H-50T/H〉,無(wú)菌灌裝設(shè)備,及眾多先進(jìn)不同水果前處理設(shè)備。其中,果汁及果醬專用各型濃縮設(shè)備,以其高效能,超低溫在業(yè)內(nèi)有口皆碑;大型套管殺菌設(shè)備,在節(jié)能方面獲得重大突破,和行業(yè)同款設(shè)備相比節(jié)能30%左右,獲得國(guó)家(號(hào):ZL 2011 2 0565107.2);各型先進(jìn)打漿設(shè)備,連續(xù)7年品質(zhì)及產(chǎn)銷量穩(wěn)居行業(yè)*。
上海英默申生物科技有限公司不僅在傳統(tǒng)的番茄醬、蘋果濃縮汁等設(shè)備上保持強(qiáng)勁*地位,同時(shí)在其他果蔬飲料設(shè)備上也取得輝煌成績(jī),如蘋果汁、鮮橙汁、椰汁椰奶飲料、石榴汁、打瓜汁、桃汁、哈密瓜汁、葡萄汁、木瓜汁、紅棗汁、枸杞汁、沙棘汁、獼猴桃汁、奇異果汁、臍橙果汁、草莓汁、桑葚汁、鳳梨汁、芒果汁、褚時(shí)健臍橙果汁飲料、褚橙果汁飲料、柳桃果汁飲料、潘蘋果濃縮果汁、胡蘿卜汁、玉米汁、番石榴汁、楊梅汁、藍(lán)莓汁等果汁飲料生產(chǎn)線;黃桃罐頭、蘑菇罐頭、辣椒醬罐頭、楊梅醬罐頭、桔子罐頭、蘋果罐頭、梨罐頭、菠蘿罐頭、青豆罐頭、竹筍罐頭、黃瓜罐頭、蘿卜罐頭、番茄醬罐頭、車?yán)遄庸揞^、櫻桃罐頭、芒果醬、草莓醬、藍(lán)莓醬、山楂醬罐頭等水果蔬菜加工設(shè)備。茶飲料加工生產(chǎn)線;植物蛋白飲料加工設(shè)備;榨菜、泡菜、醬腌菜加工設(shè)備;果蔬粉、奶粉設(shè)備;液態(tài)奶、酸奶、奶酪、牛奶加工設(shè)備。工藝把握精到,生物酶解技術(shù)應(yīng)用先進(jìn),在國(guó)內(nèi)外120多條果汁果醬生產(chǎn)線上的成功應(yīng)用,已經(jīng)協(xié)助客戶獲得優(yōu)秀的產(chǎn)品及良好的經(jīng)濟(jì)效益。
番茄醬生產(chǎn)線,果汁飲料生產(chǎn)線,濃縮果醬生產(chǎn)線,無(wú)菌灌裝機(jī),打漿機(jī),果汁果醬生產(chǎn)線,紅棗醬生產(chǎn)線,果蔬生產(chǎn)線
酒飲生產(chǎn)加工設(shè)備柑橘果酒生產(chǎn)線 酒飲料生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息
1.酒飲生產(chǎn)加工設(shè)備柑橘果酒生產(chǎn)線的工藝流程:
(1)原料選擇。釀制柑橘果酒,宜選擇含糖童高、完熟的甜橙、紅橘、蜜柑作原料,可充分利用鮮食剔出的次品果,但不要腐爛果。
(2)榨汁剝除果皮,用壓榨機(jī)榨出果汁待用。
(3)除果膠。在果汁中加入3%的果膠分解酶,使果汁形成澄清液。
(4)調(diào)節(jié)糖、酸度。柑橘果汁-般含糖里較低,含酸度較高,有礙酶母菌的活動(dòng),降低酒度標(biāo)準(zhǔn)。
(5)發(fā)酵。將調(diào)節(jié)糖、酸度后的標(biāo)準(zhǔn)果汁靜置24小時(shí),促使色素及果渣沉淀,裝入木桶或缸壇中,放在溫度為15- 20C的室內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵后放置12-15C處1-3個(gè)月,吸取上層澄清液,用石棉或紗布過(guò)濾,即得到清亮透明的果酒。
(6)調(diào)酒度。柑橘酒-般酒度很低,發(fā)酵后根據(jù)食用習(xí)慣,加適量的食用酒精提高酒精濃度。
(7)裝瓶、滅菌。調(diào)整酒度后的柑橘酒,進(jìn)行裝瓶(不可過(guò)滿)密封,放在70-75C熱水中高溫消毒滅菌10-16分鐘,然后逐漸降溫冷卻,即成為透明、黃紅色、味濃、有橘香味的柑橘果酒。
2.酒飲生產(chǎn)加工設(shè)備柑橘果酒生產(chǎn)線的主發(fā)酵容器用不銹鋼桶,廣口瓶,陶瓷缸,玻璃桶等。次發(fā)酵容器要求能夠單向密封,礦泉水桶加上硅膠塞單向伐就很不錯(cuò),桶瓶缸等容器蓋上塑料布用細(xì)繩扎上定時(shí)放氣就行。其它的像溫度計(jì)、量筒、密度計(jì)(糖度計(jì))、濾布等等也是必須的工具。
關(guān)鍵詞:壓榨機(jī)
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