解凍機(jī)連續(xù)式化凍機(jī):解凍機(jī)主要適用于各種冷凍食品的快速解凍,以便于方便后續(xù)的加工提高效率。解凍如果使用常溫水解凍,解凍池內(nèi)不斷放入解凍盤(pán),那么水的溫度會(huì)不斷的降低,為了保證解凍池內(nèi)的溫度,解凍機(jī)在設(shè)備底部配置加熱裝置,加熱方式可電加熱或者蒸汽加熱均可,根據(jù)客戶需求設(shè)置配置。采用加熱裝置可以保證了解凍水的溫度,提高了解凍產(chǎn)品的效率、產(chǎn)能、縮短解凍時(shí)間。
解凍機(jī)連續(xù)式化凍機(jī):將凍盤(pán)不斷輸入解凍池內(nèi),不斷的進(jìn)料會(huì)有物料堆積的現(xiàn)象,為了有效的避免物料在解凍池內(nèi)堆積,在解凍池內(nèi)配置氣泡裝置,氣泡產(chǎn)生氣浪使解凍產(chǎn)品在水中翻滾,起到了沖散的作用防止了物料堆積,同時(shí)有效的推動(dòng)了物料的前進(jìn),解凍的同時(shí)也起到了清洗作用。
諸城市食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)解凍設(shè)備,解凍機(jī)采用水浴式低溫解凍,將水調(diào)制到35度以下,不影響解凍物料的顏色發(fā)生氧化的前提下進(jìn)行低溫水浸泡解凍,解凍池內(nèi)底部設(shè)計(jì)鼓風(fēng)機(jī)裝置,在水底產(chǎn)生氣浪起到?jīng)_散清洗解凍物料的作用。水底溫度在0-99度可調(diào),但是為了解凍時(shí)不影響產(chǎn)品的品相色澤,建議在25度左右的水溫為宜。加工量較大,所以解凍這些冷凍的凍盤(pán)需要解凍機(jī)幫忙,諸城食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的解凍機(jī),解凍方式為水解凍,水浴解凍可將解凍產(chǎn)品*的浸入水中,通過(guò)將水加溫進(jìn)行溫水解凍。