1.多功能土豆處理設(shè)備自動(dòng)薯?xiàng)l機(jī)的使用及清洗方法：

（1）物料在切割前加工前必須清洗干凈，不能含有泥沙、堅(jiān)硬外殼及皮類(lèi)，否則會(huì)傷損刀片，縮短刀片的壽命，以及變泥后有碎異物在內(nèi),影響食物品質(zhì)。

（2）一切正常后，可將物料投放料斗，如物料過(guò)長(zhǎng)可先將物料切開(kāi)，方能投入。

（3）刀片的調(diào)較方法：此機(jī)可以通過(guò)將刀片往下調(diào)節(jié)1~2mm來(lái)改變切割尺寸。

（4）每次使用完畢，應(yīng)清洗干凈料斗室及刀片，特別切割完是酸、堿性物質(zhì)，應(yīng)用濕布抹干。清洗機(jī)器時(shí)注意不要開(kāi)濕電源開(kāi)關(guān)、電動(dòng)機(jī)，以免發(fā)生短路等情況。

（5）磨刀時(shí)可以將刀片從機(jī)器上卸下來(lái)，用油石磨，在研磨過(guò)程中注意不能使刀片過(guò)熱，以防退火。

2.多功能土豆處理設(shè)備自動(dòng)薯?xiàng)l機(jī)的安裝與調(diào)試：

（1）本機(jī)出廠前已調(diào)試，一切正常才出廠。但由于運(yùn)輸過(guò)程，可能引起螺栓松動(dòng)及其它松動(dòng)，請(qǐng)用戶使用前，檢查設(shè)備完好方可使用。使用前，應(yīng)將機(jī)器放在平整的地面方可使用。

（2）本機(jī)如果為三相380V電源，接通電源后，先點(diǎn)動(dòng)試機(jī)，看離心式的料斗運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)為正確的方向，切不可反轉(zhuǎn)，反轉(zhuǎn)則損壞刀具。為了人身安全，請(qǐng)將設(shè)備外殼接地，接地電阻不得大于4歐姆。

（3）如果先點(diǎn)動(dòng)試機(jī)時(shí)，發(fā)出的聲音異常響動(dòng)，立即停機(jī)，然后檢查料斗內(nèi)是否有異物，如有剛清理干凈方可生產(chǎn)。