酸奶生產(chǎn)流程：原材料(鮮乳)→驗(yàn)收(抗生素檢測(cè))→凈乳→入庫(kù)冷藏→均質(zhì)→巴氏殺菌→冷卻→接種→保溫發(fā)酵→灌裝→檢驗(yàn)→低溫保存→交付 

有些人的消化系統(tǒng)缺乏乳糖酶，因此，乳糖在消化過(guò)程中不能被分解成單糖，這些人只能飲用少量的牛奶，但能食用發(fā)酵奶，因?yàn)槠渲械牟糠秩樘且驯患?xì)菌酶分解。在發(fā)酵乳制品生產(chǎn)過(guò)程中必須為發(fā)酵劑創(chuàng)造好的生長(zhǎng)條件。牛乳的熱處理即可達(dá)到這一要求，它破壞原料乳中存有的任何微生物。小型奶豆腐生產(chǎn)機(jī)器

巴氏消毒牛奶是世界上消耗多的牛奶品種，英國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、加拿大等國(guó)家巴氏消毒奶的消耗量都占液態(tài)奶80%以上，品種有全脫脂、半脫脂或全脂的。在美國(guó)市場(chǎng)上，實(shí)際幾乎全是巴氏消毒奶，而且是大包裝（1升、2升、1加侖）的，市民上超市一次就買夠一個(gè)星期喝的鮮奶。奶吧鮮奶殺菌機(jī)市場(chǎng)很少有滅菌純牛奶賣，有的小城鎮(zhèn)根本買不到。 小型鮮奶吧設(shè)備巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)與天然風(fēng)味，在所有牛奶品種中是的一種。其實(shí)，只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存，細(xì)菌的繁殖就非常慢，牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味就可在幾天內(nèi)保持不變.巴氏奶殺菌機(jī)沃達(dá)斯科機(jī)械專業(yè)的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)是您購(gòu)買設(shè)備的保障！小型奶豆腐生產(chǎn)機(jī)器