市場(chǎng)上有很多售賣蜂蜜的商家,但是蜂蜜在常溫、常壓下,具有兩種不同物理狀態(tài),即液態(tài)和結(jié)晶態(tài)(無(wú)論蜂蜜是貯存于巢洞中還是從巢房里分離出來(lái))。它含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,供食用。在便秘時(shí),可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時(shí)),它有一定的輕瀉作用。起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。它可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng),二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。液態(tài)蜜也就是蜂蜜從蜂巢中分離出來(lái)并始終保持著透明或半透明黏稠狀的液體。然而多數(shù)品種蜂蜜放置一段時(shí)間后,尤其在氣溫較低時(shí),逐漸形成結(jié)晶態(tài),這樣蜂蜜稱為結(jié)晶蜜。雖說(shuō)蜂蜜結(jié)晶后并不會(huì)對(duì)蜂蜜的品質(zhì)產(chǎn)生什么不好的影響,但是對(duì)蜂蜜的外表和品相有了一定的影響。蜂蜜現(xiàn)在用途還是比較廣泛的,蜂蜜里面主要成分有葡萄糖、果糖,包括8%的蔗糖,還有一些維生素、有機(jī)物和無(wú)機(jī)鹽。蜂蜜的作用從消化科來(lái)說(shuō),主要是也經(jīng)常用的,潤(rùn)腸通便,因?yàn)樗锩婧写罅康墓?,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
蜂蜜飲料生產(chǎn)線工藝流程,中小型蜂蜜飲料生產(chǎn)線加工設(shè)備:
1. 加熱使細(xì)胞原生質(zhì)中的蛋白凝固,改變細(xì)胞的半透性,同時(shí)使果肉軟化。果膠水解,降低汁液的粘度,從而提高出汁率。處理?xiàng)l件:60-70℃/15-30min。
2、 渾濁鮮橙汁生產(chǎn)中的特殊要求,多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品,馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏鮮橙汁和濃縮鮮橙汁無(wú)須均質(zhì)。整套鮮橙汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備 中小型鮮橙多飲料加工設(shè)備廠家
3、 鮮橙汁中存在大量的氧氣,會(huì)使鮮橙汁中的Vc遭破壞,氧與鮮橙汁中的各種成分反應(yīng)而使香氣和色澤惡化,會(huì)引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時(shí)更為明顯。常采用真空脫氣法,氮?dú)饨粨Q法。
4、 殺菌工藝的選擇原則:既要?dú)⑺牢⑸?,又要盡可能減低對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響。常用的方法:高溫短時(shí)(93±2℃/15~30s)。
5、 殺菌后的灌裝:高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實(shí)飲料,除紙質(zhì)容器外,幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝,冷卻后鮮橙汁容積縮小,容器內(nèi)形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
中小型蜂蜜飲料生產(chǎn)線加工設(shè)備特點(diǎn):
蜂蜜的*溫度是40·60度之間,溫度過高會(huì)影響蜂蜜的功效和蜂蜜的品質(zhì),因此在蜂蜜飲料生產(chǎn)過程中要格外注意溫度的控制,如果想要蜂蜜能夠足夠的入味兒,讓蜂蜜飲料保持其自身的風(fēng)味和特色,就要在溫度上要格外的控制。
1.主要結(jié)構(gòu)為優(yōu)質(zhì)304或316L不銹鋼制作;
2.整合*,符合歐洲標(biāo)準(zhǔn);
3.強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器節(jié)能設(shè)計(jì)(能源回收),提高能源利用率,大大降低生產(chǎn)成本;
4.可依據(jù)客戶實(shí)際需求提供半自動(dòng)和全自動(dòng)生產(chǎn)線供選擇;
5.終端產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良;
6.生產(chǎn)效率高,生產(chǎn)靈活,可根據(jù)客戶的實(shí)際需要定制生產(chǎn)線;
7.低溫真空降膜濃縮蒸發(fā)器大大降低了風(fēng)味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)損失;
8.采用全自動(dòng)PLC控制,降低生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率;
9.獨(dú)立的控制系統(tǒng),監(jiān)控各個(gè)加工工段和系統(tǒng)。
1. 我們公司向終端用戶提供儀器供貨清單,由用戶確認(rèn)。當(dāng)貨物到達(dá)買方的交貨地點(diǎn)后,買賣雙方依據(jù)設(shè)備供貨清單共同對(duì)設(shè)備進(jìn)行開箱驗(yàn)收,并對(duì)儀器的數(shù)量、品質(zhì)進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。
2.我們公司對(duì)其生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品均保質(zhì)期為壹年,在質(zhì)保期內(nèi),賣方負(fù)責(zé)為買方的設(shè)備提供免費(fèi)維護(hù)、保養(yǎng)和免費(fèi)更換損壞的和有缺陷的零部件;設(shè)備在用戶正常操作使用過程中,如因設(shè)備質(zhì)量問題發(fā)生事故,由我方負(fù)責(zé)。
3。我們公司有設(shè)備售后維修中心,對(duì)生產(chǎn)的設(shè)備配有備品備件庫(kù)。當(dāng)設(shè)備發(fā)生任何故障或不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),我們公司提供二十四小時(shí)咨詢,如故障問題仍無(wú)法解決,我方在接到買方通知后48小時(shí)內(nèi)給出具體解決方案或派技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)解決問題。
4.我們會(huì)集中我們所有的資源,并以*優(yōu)惠的價(jià)格提供給我們的客戶優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的設(shè)計(jì),制造,檢驗(yàn)和測(cè)試將符合客戶的需求,同時(shí)這些產(chǎn)品也將符合所有的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)!我們的承諾:不合格產(chǎn)品絕不出廠!