當(dāng)?shù)厝艘?食用發(fā)酵的諾麗原液而充滿(mǎn)活力，健康長(zhǎng)壽，每個(gè)人對(duì)于諾麗過(guò)的好處都有不同經(jīng)驗(yàn)與驚喜。這些被時(shí)間釀造出來(lái)的簡(jiǎn)單至純的諾麗酵素原液，也意外地讓我們獲得了與鮮食截然不同，甚至更加醇厚唯美的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。現(xiàn)在都市生活的生活節(jié)奏快，工薪階級(jí)的生活壓力很大，所以人們?cè)诠ぷ髦嗤粗亟】担鞣N富有維生素的飲料逐漸引起了人們的重視，由蘋(píng)果制造而成的飲料，不僅口味*，味道鮮美，自上市以來(lái)，就吸引了大量消費(fèi)者的關(guān)注。蘋(píng)果果汁飲料的出現(xiàn)，不僅僅補(bǔ)充了市場(chǎng)的空白，更是為了廣大的消費(fèi)者提供了更多的選擇，汁液含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效。諾麗果在市場(chǎng)上并不多見(jiàn)，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，和酵素減肥概念的提出，諾麗果也開(kāi)始出現(xiàn)在人們的視野中。諾麗果制作成的飲料也開(kāi)始流傳。諾麗果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與傳承諾麗果富含*和礦物質(zhì)，萜烯類(lèi)化合物及多種氨基酸，東茛著堿等生物堿、多醣體、微生物、酵素等具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分。
中小型諾麗果飲料生產(chǎn)線(xiàn)加工設(shè)備：
儲(chǔ)料池----流槽----低位提升----清洗系統(tǒng)----檢果---高位提升----破碎----預(yù)熱----榨汁----過(guò)濾系統(tǒng)----降膜式蒸發(fā)濃縮----列管滅菌----灌裝
中小型諾麗果飲料生產(chǎn)線(xiàn)加工設(shè)備工藝特點(diǎn)：
酵素的特性之一，就是無(wú)法抵抗高溫，尤其是烹煮。當(dāng)食物里的活性成分接觸到高溫蒸氣，里面含有的酵素就會(huì)快速失去活性，甚至被破壞殆盡。在溫度約攝氏度時(shí)，所有的酵素都會(huì)瓦解，也就是說(shuō)，在罐裝、高溫消毒、滾燙、烘烤、燒烤、燉煮、油炸的食物里，酵素已*失去活性。雖然罐頭里面還是含有維生素和礦物質(zhì)，但是里面所含有的酵素都已經(jīng)受到破壞。因此在諾麗果飲料制作過(guò)程中要格外注意溫度的控制，為了能夠很好的保證諾麗果飲料的功效，對(duì)于生產(chǎn)中的溫度要進(jìn)行管控，如何在滅菌的環(huán)境下保持諾麗功效值得注意。
1. 設(shè)備同時(shí)可做到：多效濃縮提取、高溫瞬間滅菌機(jī)、大袋無(wú)菌灌裝封口機(jī)步驟如同實(shí)際生產(chǎn)效果一樣。
2. 整套設(shè)備可成套使用，也可單機(jī)操作，可方便快捷的得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
3. 本線(xiàn)可*模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài)，可連續(xù)生產(chǎn)。
4. 物料處理量3L~100L（可定做生產(chǎn)）
5. 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與結(jié)論準(zhǔn)確，重復(fù)好性好，可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn)上去。
6. 可多樣性、重復(fù)性小批量實(shí)驗(yàn)，用料小，投料量3L。
7. 無(wú)需外部設(shè)施，僅需自來(lái)水和電即可展開(kāi)實(shí)驗(yàn)性生產(chǎn)。
8. 本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，控制系統(tǒng)完善，操作方便，自動(dòng)化程度高,整線(xiàn)占地2.5平米左右。
9. 有手動(dòng)控制，PLC自動(dòng)控制幾種控制方式，以適用不同的客戶(hù)需求。
10. 整機(jī)全部采用304不銹鋼制作
系統(tǒng)特點(diǎn)：
*鮮果處理量從2噸/天到50噸/天
*高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)、制造及工程安裝要求，保證了生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)出*的產(chǎn)品。
*可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程全程PLC控制，節(jié)省勞動(dòng)力且便于生產(chǎn)管理。
*全自動(dòng)CIP清洗，保證整線(xiàn)設(shè)備的食品衛(wèi)生安全要求。
