羊肚菌大型烘干機(jī)
羊肚菌的烘干工藝:
1)烘干初期:
無(wú)需冷藏保鮮的羊肚菌按不同長(zhǎng)度進(jìn)行剪柄后,排放于烘篩上,將烘篩推入烘干機(jī)烘箱內(nèi),緊閉箱門開始啟動(dòng)機(jī)器起烘。起烘溫度不能低于35度,35度起烘,濕度控制在70%以內(nèi),時(shí)間3小時(shí)左右,用低溫來(lái)給羊肚菌定性定色,以保證其形狀飽滿,不塌陷。
2)升溫排濕
溫度上升在40度~45度的范圍內(nèi),濕度降到55%,烘2小時(shí)左右,這時(shí)羊肚菌有收縮,水分明顯減少。
3)強(qiáng)化烘干排濕
溫度上升到50度左右,溫度設(shè)定在35%,繼續(xù)烘2小時(shí)左右,繼續(xù)強(qiáng)化羊肚菌的烘干排濕。這時(shí),羊肚菌表面基本干透,但菇體尤其在菌柄與菌帽結(jié)合處仍是軟的,還沒有干透。
4)高溫干燥
溫度上升至53--55度,溫度降到15%,進(jìn)行高溫干燥,實(shí)現(xiàn)羊肚菌的*干燥。
5、回軟
羊肚菌烘干完成后,不要急于馬上裝袋,可在空氣中靜置10-20分鐘,使其表面稍微回軟,否則干硬的羊肚菌在裝袋過程中發(fā)生脆斷而被損壞。
羊肚菌的種類形態(tài)和挑選方式
羊肚菌的種類形態(tài)特別多,如小頂羊肚菌,尖頂羊肚菌,粗柄羊肚菌,小羊肚菌等。羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌。挑選羊肚菌一般以個(gè)大,顏色深,尖頂為優(yōu)。市面上能購(gòu)買到的羊肚菌以1-3cm長(zhǎng)菌傘較多,且圓頂帶有未去泥的菌腳。挑選時(shí),菌傘能達(dá)到5cm以上的尖頂羊肚菌為好的羊肚菌,市面價(jià)格也更為昂貴且難見,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也優(yōu)于其他形態(tài)圓頂羊肚菌。
羊肚菌大型烘干機(jī)特征
羊肚菌烘干機(jī)的控制儀表采用美國(guó)高精度數(shù)字傳感器,能準(zhǔn)確的檢測(cè)到問、濕度值,同時(shí)可以設(shè)定不同參數(shù)數(shù)據(jù)(功能模式、溫度參數(shù)、濕度參數(shù)等),滿足羊肚菌烘烤的干燥曲線要求。*的合理的烤房結(jié)構(gòu),合理的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),保證烤房?jī)?nèi)的每處受熱都均勻,品質(zhì)一樣的好。設(shè)備運(yùn)行沒有三廢的排放,不需要鍋爐或者燒煤燒柴,設(shè)備主要是吸收空氣中熱量對(duì)物料進(jìn)行烘干,耗一度電能產(chǎn)生是四度電的熱量,真正實(shí)現(xiàn)節(jié)能生產(chǎn)。
空氣能烘干機(jī)特點(diǎn):
1.能耗低,一體式烘干、除濕、熱回收;
2.安裝、操作簡(jiǎn)單方便。觸摸屏設(shè)計(jì),一鍵式操作;
3.節(jié)省勞動(dòng)成本,無(wú)需經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅專職看管;
4.烘干均勻:設(shè)備分風(fēng)均勻,在烘干過程中無(wú)需調(diào)換推車,一次完成烘干。
5.生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,無(wú)傳統(tǒng)烘干方法所產(chǎn)生的煙氣、廢渣等,烘干后的干品無(wú)傳統(tǒng)燃煤、燃?xì)獾群娓伤霈F(xiàn)的含硫超標(biāo)的現(xiàn)象。
售后服務(wù):
定期回訪——售后服務(wù)人員定期回訪,以確保產(chǎn)品使用后果。
終身保養(yǎng)——建立客戶檔案,與用戶共同制定維護(hù)保養(yǎng)得計(jì)劃
快速反應(yīng)——接到用戶維修信息,維修人員快速處理,讓顧客省心省力。
設(shè)備安裝調(diào)試完畢后,整機(jī)保修一年,保修期內(nèi)出現(xiàn)配件故障的免費(fèi)更換,常規(guī)配件12小時(shí)提供。