1.蔬菜氣調(diào)保鮮設(shè)備采用CO2、N2、O2等保護(hù)性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖,并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。由于氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時也可以達(dá)到較長的保鮮期,己越來越受到食品加工廠商及消費者的青昧。
2.蔬菜氣調(diào)保鮮設(shè)備的特點:
(1)盒式氣調(diào)包裝機操作指導(dǎo)采用獨立的動態(tài)顯示界面,在操作過程中動態(tài)顯示界面將根據(jù)設(shè)備實際情況做出顯示,并提示你下一步操作,讓操作人員不在迷茫。
(2)真空式氣調(diào)包裝機方便的動作單獨運行系統(tǒng),通過單獨運行系統(tǒng)維修人員或操作人員可以有效快捷的找出設(shè)備故障點,每一個動作都可以實現(xiàn)手動單獨運行;
(3)只限于操作的權(quán)限管理界面,操作界面全面開發(fā)的同時,參數(shù)界面擁有密碼鎖,非專業(yè)人員觸手不可及,密碼可有專業(yè)人員或高層掌控,不會導(dǎo)致參數(shù)被非專業(yè)人員更改等情況;
(4)簡單的一鍵啟動,調(diào)試過程中參數(shù)設(shè)定后下次啟動無需再次反復(fù)設(shè)置,直接按啟動見設(shè)備便開始運行;
(5)食品包裝機PLC和顯示屏擁有記憶功能,不管因何種原因斷電或*停機,其設(shè)備的參數(shù)不會丟失。