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廠家供應環(huán)保100型哈爾濱紅腸煙蒸熏爐

參考價 28000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市正康食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號YX-100
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2019/12/5 9:58:07
  • 訪問次數(shù)577
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市正康食品機械有限公司,位于山東省諸城市,專注于食品機械的研發(fā)與制造,主要產(chǎn)品有包裝袋清洗機,食品筐清洗機,塑料筐清洗機,多功能氣泡清洗機,蔬菜氣泡清洗機等多種食品機械,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工工程師5名,并有專業(yè)研發(fā)團隊及高質(zhì)量高效率的生產(chǎn)團隊,公司人員達30多人,能夠滿足不同層次用戶的需要,年銷售額超1000萬元。

    自創(chuàng)辦以來,我們本著誠信經(jīng)營的原則,積極進取,勇于開拓,充分吸收國內(nèi)外*技術(shù),集眾家之所長,經(jīng)過多年的努力拼搏。使正康公司成為國內(nèi)具有競爭力的專業(yè)廠家,公司目前擁有很多優(yōu)秀的技術(shù)人才,成熟的市場渠道。良好的企業(yè)聲譽。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時,還定期參加食品機械及相關(guān)機械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會、技術(shù)交流會議及推廣會。我公司在食品機械的制造領(lǐng)域有真十分豐富的實踐經(jīng)驗并瞄準市場和跟蹤*技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),以誠實、守信、穩(wěn)健的態(tài)度,以質(zhì)量可靠價格切實、合理的產(chǎn)品,力爭讓廣大客戶對我們的產(chǎn)品滿意。

蔬菜氣泡清洗機,烘干機,風干機,洗袋機,壓榨機,滾揉機
電壓 380V 功率 14.4Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 1220*1000*2450
哈爾濱紅腸蒸熏爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。
主機框架夾層均填充進口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。
可進行單工藝操作,也可單工藝組合成配方進行生產(chǎn),可儲存100套不同配方。
具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙熏均勻分布,從而使肉產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
廠家供應環(huán)保100型哈爾濱紅腸煙蒸熏爐 產(chǎn)品信息

 

哈爾濱紅腸蒸熏爐廠家定制加工本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。2、蒸煮部分:哈爾濱紅腸蒸熏爐爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08Mpa。3、循環(huán)風系統(tǒng) :煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。4、發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
1.性能、作用  煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝,使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2.溶解性 易溶于水,因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去,亦可不稀釋直接添加作用。
3.滲透性 本品易滲透到食品中去,因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤,從而引起人們的食欲。
5.除味性 能除去羊肉之膻味、魚之腥味、改善食品質(zhì)量。
6.結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮,使肉制品表面形成一層薄膜,因此能防止水分和油脂的外溢,從而改善食品質(zhì)地。
7.防腐性  本品具有殺菌和抗氧化作用,能使煙熏食品延長貯存期和貨架期,效能優(yōu)于*、山梨酸醇,有效使用范圍為pH≤10。
8.安全性 本品經(jīng)GC/MS儀檢測,未檢出3,4-苯并芘等有害物質(zhì),試驗證明對人體無毒無害,是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。
9.使用數(shù)量 一般用量為0.05%~0.3%或根據(jù)居民口味習慣適當增減添加量,但不能使用過多,以免影響食品的原味。
煙熏香味料的使用方法 煙熏香味料使用方法通稱為液熏法,這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對而言的。


 

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