一:刺梨的介紹:
刺梨是一種小眾的水果,刺梨生產(chǎn)在云貴高原地帶。水果的產(chǎn)量并不像其他的水果一樣可以大規(guī)模的量產(chǎn),再加上刺梨本身的形狀和特點(diǎn),接受刺梨的人并不多,但是刺梨本身的味道卻是非常好的,如果加以加工和生產(chǎn),人們對(duì)刺梨的各種形式的飲品的接受力度會(huì)增長(zhǎng),可以提升刺梨的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。刺梨酒可以分為兩部分,既可以是藥酒,也可以是果酒。作為藥酒的刺梨酒沒(méi)有傳統(tǒng)藥酒的苦味,味道更容易被人接受,作為果酒,刺梨酒的糖分又低,是人們非常喜歡的產(chǎn)品。刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等為主要原料,輔以曲藥發(fā)酵,用特制土陶容器裝酒入窖,恒溫貯藏,置放時(shí)間一般3年,至少也要1年以上。到期開窖取酒,酒呈棕紅色,散發(fā)出誘人的濃郁清香。刺梨是貴州高原*的珍貴野生資源,是高營(yíng)養(yǎng)、高藥用的綜合性保健水果。它富含大量的*和SOD(超氧化物歧化酶)并富含大量花青素。雄踞世界上一切水果、蔬菜,比蘋果高500倍?;ㄇ嗨貙?duì)降低血糖,降低血液稠粘度有很好的作用。每天攝入一定量的花青素能起到內(nèi)分泌代謝正常,修復(fù)胰島功能、激活胰島細(xì)胞再生,使其正常分泌胰島素,達(dá)到血糖自然平穩(wěn)下降的目的。
二:全套刺梨酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備
刺梨、火棘→采果-選果-清洗-破碎、榨汁-過(guò)濾-→殺菌-→調(diào)配-澄清-過(guò)濾-→脫氣→殺菌-灌裝封蓋-→檢驗(yàn)-→貼標(biāo)-→成品.
三:全套刺梨酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備系統(tǒng)特點(diǎn)
( 1 )處理量從60噸/天到1500噸/天。可以處理特征相似的水果。
( 2 )自動(dòng)消毒液濃度控制系統(tǒng),有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。
( 3)高效的破碎機(jī),提高了蘋果/梨的出汁率。
( 4 )利用高效帶式榨汁機(jī)提高榨汁效率和出汁率。生產(chǎn)過(guò)程全自動(dòng)PLC控制,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率
(5 )低溫真空濃縮,大大減少風(fēng)味物質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。
(6)多種能源回收措施,提高了能源的利用率,大大降低生產(chǎn)成本。
( 7 )無(wú)菌管式殺菌機(jī)與無(wú)菌灌裝機(jī),隔絕細(xì)菌的污染,保證食品安全,延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。
(8)整線自帶CIP清洗系統(tǒng),降低勞動(dòng)強(qiáng)度,保證設(shè)備衛(wèi)生。
四:?公司簡(jiǎn)介:
河南百冠機(jī)械設(shè)備有限公司經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累,結(jié)合 *進(jìn)工藝及技術(shù),特別是意大利果汁果醬加工技術(shù),已形成本公司*的、中配置的技術(shù)風(fēng)格。根據(jù)不同的產(chǎn)品,采用不同的加工工藝,如蘋果汁、葡萄汁、梨汁,橙汁、刺梨汁、楊梅汁、獼猴桃果汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬,桃醬、杏醬、藍(lán)莓醬等等。青稞酒飲料加工設(shè)備、青稞酒飲料生產(chǎn)線、青稞酒設(shè)備工藝*,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。青稞酒汁加工設(shè)備、青稞酒飲料生產(chǎn)線、青稞酒設(shè)備整線工程包括青稞酒受料及前處理系統(tǒng) 、青稞清汁處理系統(tǒng)、青稞酒殺菌和無(wú)菌灌裝系統(tǒng)。河南百冠機(jī)械設(shè)備有限公司提供各種成套果汁飲料生產(chǎn)線、碳酸飲料生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、礦泉水生產(chǎn)線、萄酒生產(chǎn)線、桶裝水生產(chǎn)線、果酒生產(chǎn)線、各種酒類灌裝線、食用油灌裝線、牛奶灌裝鋁箔封口機(jī)、瓶裝酸奶灌裝機(jī)、香檳酒灌裝扎絲機(jī)、醬料灌裝機(jī)、易拉罐飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線、八寶粥生產(chǎn)線及其各種相關(guān)配套設(shè)備!?。?/span>