膜分離技術(shù)簡介
膜是一種具有特殊選擇性分離功能的高分子材料，它能把流體分隔成不相通的兩個部分，使其中的一種或幾種物質(zhì)能透過，而將其它物質(zhì)分離出來。膜分離技術(shù)以其高效、節(jié)能、環(huán)保和高精度分離等特性，已廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、電子、食品、環(huán)保等領(lǐng)域，成為21世紀(jì)重大產(chǎn)業(yè)技術(shù)之一。
膜分離法是指以壓力為推動力，以半透膜作為過濾層，按篩分原理，根據(jù)物料的分子大小、構(gòu)相、電極性等，按照錯流過濾的方式，實現(xiàn)固液之間、分子與分子之間分離的方法。膜分離法的核心是膜本身，膜必須是半透膜，即能透過一種物質(zhì),而阻礙另一種物質(zhì)。
建立于高分子材料科學(xué)基礎(chǔ)上的膜技術(shù)及膜法分離濃縮工藝具有傳統(tǒng)分離濃縮工藝所*的一些優(yōu)點：
- 分離精度高，分離和濃縮效果好，工作效率高；
- 純物理過程，無須化學(xué)反應(yīng)，無二次污染；
- 錯流式運行工藝，更好的解決污染堵塞難題，延長清洗周期；
- 膜組件填充面積大，滲透量大，占地面積小，可減少硬件設(shè)施的投資；
- 分離過程無相變，能耗低，符合節(jié)能減排的清潔生產(chǎn)要求；
- 膜可反復(fù)清洗再生使用，使用壽命長達2-3年，減少消耗成本；
- 自動化程度高，降低勞動強度和減少勞動成本；
天然色素膜分離濃縮工藝：
天然色素提取液→預(yù)處理→膜分離澄清→膜濃縮脫溶劑→后續(xù)工藝
提取液通過預(yù)處理去除部分固性雜質(zhì)（常用板框過濾/離心等），然后經(jīng)過膜過濾，去除溶解性大分子雜質(zhì)，*實現(xiàn)色素料液的澄清及脫除色素中的異味等成分；再進入濃縮膜截留色素，使灰分子及其他小分子雜質(zhì)透過，實現(xiàn)濃縮水以及除雜質(zhì)的雙重目的。
一、天然色素膜澄清技術(shù)：
超濾用于生產(chǎn)天然色素的澄清，替代了傳統(tǒng)澄清方法，它能將大分子懸浮物及蛋白進行有效截留而讓澄清的色素提取液滲透液側(cè)，對于有些色素品種，超濾法可以提高3倍左右。
二、天然色素膜濃縮技術(shù)：
膜濃縮常用于天然色素常溫下的濃縮/除水，通常與蒸發(fā)器聯(lián)用或取代蒸發(fā)器，過濾時，水及部分小分子雜質(zhì)（如紅曲紅中桔霉素）通過膜而色素組分則被截留濃縮，達到濃縮色素的同時去除了小分子雜質(zhì)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
天然色素提取膜過濾濃縮工藝：
過濾精度高，*去除天然色素中的大分子蛋白、鞣質(zhì)、淀粉、植物纖維等雜質(zhì)；
膜工藝中膜的維護成本低，只需要定期進行在線清洗保養(yǎng)，且相比熱濃縮制得產(chǎn)品所耗成本僅為1/5，*低節(jié)省了企業(yè)的生產(chǎn)成本；
比起傳統(tǒng)模式的酸堿沉淀或其他絮凝沉淀，膜分離濃縮設(shè)備是不加任何化學(xué)制劑的一種常溫分離，既減少了化學(xué)劑的成本，也大限度保留產(chǎn)品純度；
膜過濾分離設(shè)備是常溫過濾式，對熱敏性物質(zhì)物損害，提高產(chǎn)品收率。
