圓火腿加工設(shè)備斬拌機(jī)的外殼由優(yōu)良不銹鋼制成。整體外觀相對(duì)簡(jiǎn)單,沒有衛(wèi)生死角,長(zhǎng)期使用不易積垢。此外,采用先進(jìn)的控制技術(shù),平安易維護(hù)。電機(jī)起動(dòng)轉(zhuǎn)矩大,絕緣耐熱,有過載保護(hù)。它適用于這種頻繁切換的環(huán)境。斬拌機(jī)的控制由變頻電機(jī)實(shí)現(xiàn),以確保斬拌機(jī)處于任何刀速??梢园l(fā)揮優(yōu)良性能,可以節(jié)省電能,不會(huì)對(duì)電網(wǎng)造成損害。地面顯示出細(xì)微的刀速變化,捕捉這些變化讓你很容易找到問題并盡早解決。自動(dòng)控制系統(tǒng)降低了操作員的工作強(qiáng)度,同時(shí)提高了產(chǎn)品的精度。該控制程序的使用大大降低了設(shè)備硬件的故障率,使維護(hù)越來越快。
2、斬拌機(jī)整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。
3、斬拌機(jī)變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備。
圓火腿加工設(shè)備斬拌機(jī)的清潔事項(xiàng):
斬拌機(jī)的使用清潔工作是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結(jié)束后,都應(yīng)該進(jìn)行有效的清理工作,通常我們采用一定量的清洗劑,沾水使用,使用刷子或者其他合適的工具進(jìn)行清洗,在初次清洗結(jié)束后,我們還要用清水進(jìn)行二次清洗處理。并且清理出水質(zhì),保持?jǐn)匕铏C(jī)內(nèi)的干燥。
斬拌機(jī)使用注意事項(xiàng):
1、在斬拌機(jī)附近不能防止其他雜物,防止在高速轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)誤入其中,產(chǎn)生危險(xiǎn)。
2、在設(shè)備運(yùn)行之前,必須保證各項(xiàng)工作都正常,鍋蓋是否蓋好,否則設(shè)備會(huì)運(yùn)行不良。
3、如果上料時(shí)發(fā)生賭塞不要用手進(jìn)入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料,否則會(huì)碰到轉(zhuǎn)動(dòng)的刀發(fā)生危險(xiǎn)。如果轉(zhuǎn)鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載,此時(shí)建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。
4、保持?jǐn)匕铏C(jī)的清潔和設(shè)備干燥,以免造成線路的短路。
斬拌機(jī)是一種利用合金斬刀在電機(jī)帶動(dòng)下高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉、脂肪等原料肉斬切成餡狀或泥狀的高效斬拌設(shè)備。同時(shí)也可將水、*等原料、輔料一起混合攪拌成均勻的乳化物。對(duì)于蔬菜(韭菜、粉條、蘿卜、青椒、土豆等)同樣具有良好的斬拌效果。該機(jī)具有斬切細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短等特點(diǎn);特別是乳化處理工序,使得腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng),大大的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度,有效保證了綠色肉食品加工的天然態(tài)。斬拌機(jī)還廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。
優(yōu)特公司承諾:凡從本公司購(gòu)買的設(shè)備均實(shí)行國(guó)家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護(hù)。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+跟蹤服務(wù)是優(yōu)特公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)??煽康馁|(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)。
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