酸奶加工設(shè)備價(jià)格酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。專(zhuān)家稱(chēng)它是“21世紀(jì)的食品”，是一種“功能*的營(yíng)養(yǎng)品”，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營(yíng)養(yǎng)素，而且酸奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊，乳酸和鈣結(jié)合生成的*，更容易被消化吸收。

客戶(hù)將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶儲(chǔ)存罐中，此鮮奶儲(chǔ)存罐通過(guò)壓縮機(jī)降溫，具有低溫保存作用，需要?dú)⒕鷷r(shí)，開(kāi)啟連接儲(chǔ)存罐與預(yù)熱罐離心奶泵，通過(guò)350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過(guò)濾預(yù)熱、殺菌，殺菌用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右，殺菌溫度為85°。小型酸奶生產(chǎn)機(jī)器

發(fā)酵罐起到恒定溫度的作用（45度），在發(fā)酵罐內(nèi)加入菌種進(jìn)行攪拌，使牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸從而發(fā)酵成為酸奶。

酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)保健品。
我們廠家提供成套的奶加工設(shè)備，像巴氏殺菌機(jī)、酸奶機(jī)等，有適合小產(chǎn)量的奶吧配送的，有適合大產(chǎn)量的牧場(chǎng)加工，廠房加工的大設(shè)備，您不用擔(dān)心設(shè)備不會(huì)使用，也不用擔(dān)心技術(shù)問(wèn)題，設(shè)備出廠前我們都是給您安裝調(diào)試好了的，您只要插上電源就可以正常運(yùn)作，大型的生產(chǎn)線就需要連接管道組裝了，這樣我們會(huì)外派人員去為您安裝調(diào)試，歡迎zixun設(shè)備！小型酸奶生產(chǎn)機(jī)器