鹵肉制品高溫殺菌鍋 水浴式滅菌鍋

電加熱臥式殺菌鍋 高溫殺菌鍋使用注意事項 ：

a 待殺菌的物品放置不宜過緊；

b 電加熱臥式殺菌鍋 高溫殺菌鍋將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規(guī)定溫度，影響殺菌效果；

c 電加熱臥式殺菌鍋 高溫殺菌鍋完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須鍋內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；

d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣殺菌鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。  雙層罐殺菌鍋 省水節(jié)能不銹鋼殺菌鍋 玉米高溫殺菌鍋.

鹵肉制品高溫殺菌鍋 水浴式滅菌鍋

設備特點：

1.電熱殺菌鍋熱源由電來供給，用電時可預先設定到所需溫度，通過電接點壓力表進行自動控溫，低于溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。

2.雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點：

1）熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。

2）被水浸沒，溫度能滲透到產品中。

3）整個過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內熱分布均勻。

4）通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。

5）平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。

6）升溫時，熱量以快的速度滲透到產品，確保達到所需要的殺菌效果。

7）產品全部被水浸沒產生浮力，大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。

8）確保有理想的傳熱效果，高溫短時間的殺菌能提高效率，處理更多的產品。