工作過程
1已裝滿產(chǎn)品的籃子被送到滅菌器,并且水壺門關(guān)閉。然后通過三重安全互鎖裝置固定水壺門。在整個(gè)滅菌過程中,機(jī)械、電氣鏈?zhǔn)腔ユi的,以確保滅菌鍋的安全運(yùn)行。
2預(yù)熱:向水箱注水,然后輸入蒸汽將其預(yù)熱到所需溫度。
3下水:將上部水箱中的水抽到下部水箱中。
4消毒:循環(huán)泵使消毒水在閉路系統(tǒng)中連續(xù)循環(huán),水*浸入消毒材料中。當(dāng)蒸汽進(jìn)入蒸汽混合器時(shí),循環(huán)水的溫度持續(xù)升高,并終控制在所需溫度。儲(chǔ)氣罐內(nèi)的壓力通過增壓閥和排氣閥調(diào)節(jié)至所需范圍。
5回收:循環(huán)泵會(huì)將消毒水泵回到上水箱,以對(duì)下一批食品進(jìn)行消毒。
6冷卻:鍋開始進(jìn)入冷水,消毒材料的溫度不斷降低,然后降低到設(shè)定溫度。
7排水:冷卻水通過排水閥排出,鍋內(nèi)壓力通過排氣閥排出。
8降低溫度后,鍋中的壓力通過排氣閥排出,進(jìn)氣閥打開,鍋中的壓力為零,產(chǎn)品排出。適應(yīng)處理的包裝物:塑料瓶、軟包裝(真空包裝袋、高溫蒸煮袋、鋁箔袋)、馬口鐵罐、鋁罐、鋁箔托
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