豆干殺菌鍋豆干高溫殺菌釜豆干是豆腐干的簡稱,也是中國傳統(tǒng)豆制品之一,是豆腐的再加工制品,豆干是經(jīng)蒸煮包裝殺菌成型后加工而成,豆干也被稱之為素火腿。
不同的產(chǎn)品滅菌方式也不同,重諾機械是一家專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋的廠家,可根據(jù)客戶要求定制設(shè)備大小加熱方式,殺菌鍋按照殺菌方式可以分為水浴式殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋等,其中殺菌豆干普遍使用水浴或噴淋式殺菌鍋,水浴式殺菌鍋通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到設(shè)定好的溫度,然后將產(chǎn)品推進殺菌鍋內(nèi),同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過水循環(huán)加熱進行高溫殺菌,冷卻過程通過將涼水注入工藝罐與熱水混合,然后將熱水抽回?zé)崴匏裳h(huán)使用,從而完成降溫。
殺菌鍋主要對食品、罐頭、需要高溫殺菌的蛋白飲料進行高溫殺菌,殺菌鍋以一定的壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大,升溫快,加熱溫度可控等特點。
重諾生產(chǎn)的滅菌鍋、熱水罐材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作,雙罐均外帶不銹鋼保溫層,此設(shè)計避免了操作人員燙傷,保溫層在制作時要求亮光面朝里,以起到保護和折射熱能流失的作用,更能有效地起到保溫效果,設(shè)備到位后,公司會安排專業(yè)的售后人員上門安裝調(diào)試教會您使用設(shè)備,無論是從設(shè)備質(zhì)量還是售前售后服務(wù)重諾機械都*。豆干殺菌鍋豆干高溫殺菌釜