新品制作干奶酪生產(chǎn)線加工設(shè)備采用傳統(tǒng)的巴士殺菌工藝，完成經(jīng)檢測合格的生鮮乳進(jìn)行煮奶、巴氏殺菌及發(fā)酵。原奶入罐后，打開攪拌，邊攪拌邊把溫度升到 85 ℃ ，停止攪拌，保溫、保壓 30 分鐘。保證原奶中的有害菌被全部殺死，而原奶中的有效成分不會因殺菌溫度過高而受到破壞。保溫、保壓殺菌后，把溫度降到 42 ℃ ，投菌發(fā)酵，投入菌種后打開設(shè)備攪拌槳，保持恒定發(fā)酵溫度在 42 ℃ ，發(fā)酵時間在 3 一 4 。

　　干奶酪生產(chǎn)線加工設(shè)備主要特點

　　1、加熱和攪拌牛奶并保持在一個準(zhǔn)確的溫度以加入發(fā)酵劑和凝乳酶

　　2、凝結(jié)時保持在某個溫度

　　3、切割和復(fù)原凝乳

　　4、加熱和逐漸地攪拌并準(zhǔn)確地“燙洗”凝乳

　　5、保持更高的溫度，并進(jìn)一步攪拌

　　6、處理凝乳”

　　7、抽取乳清

　　8、批次式生產(chǎn)

　　9、數(shù)字顯示槽內(nèi)物料的溫度

　　10、攪拌器停止/啟動和變速控制

1.

2.,

3任何故障或不能正常運轉(zhuǎn)時，我方在接到買方通知后48

本公司主要供應(yīng)實驗型噴霧干燥機、多功能提取罐、小型熱回流提取濃縮機組、實驗型超高溫殺菌機、巴氏殺菌機和中小試果汁飲料生產(chǎn)線、新品制作干奶酪生產(chǎn)線加工設(shè)備以及中小型藥劑生產(chǎn)線等“”“”——,