延安 膨化豆制品加工設(shè)備 素雞翅生產(chǎn)機(jī)械
膨化豆制品加工設(shè)備,素雞翅加工設(shè)備,大豆拉絲蛋白生產(chǎn)線(xiàn),膨化大豆生產(chǎn)線(xiàn),油炸大豆制品生產(chǎn)線(xiàn)
豆拉絲蛋白是將脫脂豆粕中的球蛋白轉(zhuǎn)化為絲蛋白、纖維蛋白,蛋白質(zhì)含量在55%以上,由于其有良好的吸水性和保油性,添加到肉制品中,能增加肉制品的色、香、味,提高蛋白質(zhì)的含量,促進(jìn)顆粒完整性,因此其是理想的肉制品添加物。另外,組織蛋白有良好的顆狀結(jié)構(gòu),經(jīng)過(guò)浸泡可以制成各種風(fēng)味的素食品,在加工組織蛋白的過(guò)程中,可以添加不同風(fēng)味調(diào)味劑,然后再添加到方便食品和休閑食品中,可以制得不同風(fēng)味的食品
濟(jì)南鑫貝發(fā)機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)研制的植物組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)是在國(guó)外設(shè)備的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國(guó)國(guó)情自主開(kāi)發(fā)的*新組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備.該組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)以豆粕、花生粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開(kāi)成鏈狀并重新組織化,形成層片狀纖維結(jié)構(gòu);其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含*和動(dòng)物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn),廣泛用于各類(lèi)行業(yè)。
【設(shè)備配置】
拌粉機(jī)→螺旋上料機(jī)→雙螺桿膨化擠壓機(jī)→切斷機(jī)→提升機(jī)→多層烤箱→冷卻線(xiàn)→包裝機(jī)
延安 膨化豆制品加工設(shè)備 素雞翅生產(chǎn)機(jī)械