1.全自動(dòng)氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成份。本機(jī)廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)，風(fēng)靡歐美市場(chǎng)。
2.全自動(dòng)氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的工作原理：
（1）采用電、氣、機(jī)控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話，各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。控制方便可靠，故障率低。
（2） 已充填物品的包裝盒導(dǎo)入（手工或自動(dòng)）輸送機(jī)構(gòu)后，便可自動(dòng)連續(xù)完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)效率高。
（3）光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；具有無(wú)盒停機(jī)保護(hù)功能，以保證成品質(zhì)量。
（4）機(jī)架等主要構(gòu)件均由不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。
（5）模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進(jìn)行配置。
3.氣調(diào)包裝機(jī)的主要參數(shù)（包裝量：顏色請(qǐng)對(duì)應(yīng)查看，包裝速度：盒子規(guī)格大小對(duì)氣調(diào)包裝速度略有影響）
型號(hào)參數(shù) | 盒式氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備 | |
MAP-1Z550 | ||
盒子尺寸規(guī)格（mm） | *套模具 | 260*170*110 310*205*110 長(zhǎng)六邊形(長(zhǎng)邊180*斜邊70*40) 一次四盒 |
第二套模具 | 正六邊形（邊長(zhǎng)200*35) 一次一盒 | |
卷膜大寬度（mm） |
| 600 |
卷膜大直徑（mm） |
| 250 |
工作壓力（MPa） |
| 0.8-1.0 |
生產(chǎn)速率--約（盒/小時(shí)） | 一出二 | 氣調(diào)包裝速率約700--800 普通包裝速率約1200 |
生產(chǎn)速率--約（盒/小時(shí)） | 一出二（三） | 氣調(diào)包裝速率約900--1000 普通包裝速率約1400 |
使用電力 |
| AC220V/50Hz |
氣體置換率（%） |
| 95~98 |
配氣精度（%） |
| ≤2 |
外形尺寸L×W×H（mm） |
| 2500*1060*1900 |
材質(zhì) |
| 304不銹鋼 |
