高級酒店冷庫安裝需要注意哪些?酒店冷庫是酒店廚房設(shè)備的一種,用于貯藏酒店供烹飪用的食品和原料,通常分為0~5℃冷藏庫和-18~-23℃冷藏庫。由于酒店冷庫大多有可能直接接觸食品,建議采用不銹鋼材質(zhì)的冷庫內(nèi)面板和冷風(fēng)機,達到衛(wèi)生和健康的要求。如不直接接觸,也可使用彩鋼板。
超市是經(jīng)營食品和生活用品的大型綜合性零售商場。所經(jīng)營的食品有新鮮食品、冷凍食品、常溫儲藏食品,這些食品的貯藏都需要特定的倉庫,甚至是冷庫。由于周轉(zhuǎn)速度快,此類冷庫進出貨物的周期短,具冷庫規(guī)模的大小,開關(guān)門的頻率的不盡相同,設(shè)計上存在很多不確定的因素。選擇商超冷庫設(shè)備和酒店冷庫一樣需要考慮衛(wèi)生、防火、安全、噪音、方便、協(xié)調(diào)、環(huán)保等因素。
高級酒店冷庫安裝需要注意哪些?
總結(jié)起來具有以下幾點:
◇ 溫度精度高:實驗室冷庫需要的數(shù)據(jù)往往,不允許存在較大的波動,因其所得數(shù)據(jù)具有性。因此實驗環(huán)境必須是一個精確、穩(wěn)定的環(huán)境,因此控制精確庫溫,往往選擇變頻式制冷機組來實現(xiàn)。
◇ 溫度變化大:試驗情況視角文的,因此該類冷庫需要提供實驗需要的全部溫度,往往溫度跨度大,需要具備制冷和加熱的功能。我司設(shè)計的實驗室冷庫在滿足溫度要求的同時,還具有跟高的節(jié)能性和環(huán)保性。
◇ 需要綜合其他功能設(shè)備:在功能復(fù)雜的實驗室冷庫中,往往還存在光照模擬設(shè)備、氣體設(shè)備、濕度設(shè)備等,有些設(shè)備在工作時會產(chǎn)生熱量,這對溫度精度的控制要求很高;還有些設(shè)備會產(chǎn)生有害成分,應(yīng)注意及時排放。
◇ 人員長期逗留:實驗室冷庫是需要人員長期逗留的環(huán)境,應(yīng)注意人員工作的舒適性、安全性、健康性。設(shè)計合理的氣流方向,在保證溫度的同時避免造成科研人員的不適感;避免科研人員工作過程中的不安全因素;設(shè)計材料應(yīng),不應(yīng)使用有毒有害的材料。
◇ 便捷性:實驗室冷庫需要對實驗數(shù)據(jù)進行讀取和記錄,在設(shè)計時,應(yīng)盡量方便數(shù)據(jù)的讀取和記錄,便于對儀表設(shè)備的檢修,便于對制冷系統(tǒng)進行維護等。