紅泥麻醬雞蛋全自動滅菌鍋多功能殺菌釜

紅泥麻醬雞蛋全自動滅菌鍋多功能殺菌釜

殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、 專業(yè)實驗產(chǎn)品：滿足大批量產(chǎn)品測試和小型生產(chǎn)需要

2、 模擬程序高配置：與大批量生產(chǎn)狀況*相同

3、 適用范圍廣：滿足靜止淋水和回旋淋水

4、 自動化程度高：全程溫度，壓力自動記錄

5、 材質(zhì)：全不銹鋼構(gòu)成，符合食品衛(wèi)生要求


殺菌鍋操作流程：

一、上鍋升溫，升至120℃后關(guān)蒸汽，打開氣泵電源開關(guān)（注意上鍋接排氣閥門）。

二、進(jìn)貨關(guān)門

1、關(guān)門后打開密封門充氣開關(guān)，密封后打開配電箱壓控開關(guān)，壓力到設(shè)置壓力后進(jìn)熱水殺菌。

2、進(jìn)水，打開4號、3號閥門后打開水泵電源開關(guān)進(jìn)水，進(jìn)水水位至4/5后關(guān)泵電源開關(guān)，然后再灌3號閥門，開1號閥門。后打開水泵電源開關(guān)和溫控開關(guān)。

注意：上鍋下水是打開排氣閥門防止國內(nèi)出現(xiàn)負(fù)壓力。

三、殺菌

1、水泵開關(guān)和溫控開關(guān)打開后，使下鍋內(nèi)循環(huán)。

2、當(dāng)溫度到設(shè)置溫度如121℃后開始計時，當(dāng)時間到設(shè)定時間如25分鐘后

報燈亮?xí)r排水。

3、把下鍋熱水排到上鍋，打開3號、5號閥門后開水泵，排熱水水位至0

后進(jìn)冷水降溫。

四、降溫，排水

1、打開2號、4號閥門后開水泵開關(guān)進(jìn)冷水降溫水后至5/6后關(guān)水泵開關(guān)關(guān)

閥門，停留3-5分鐘后排水。

2、排水打開1號、2號閥門，排水水位至一半后關(guān)壓控開關(guān)（準(zhǔn)備進(jìn)冷水時

注意鍋內(nèi)壓力不能低于0.15MPa）。

五、開鍋取貨

排完水后，打開密封門排氣閥門后開鍋取貨。

全自動殺菌鍋的加熱方式 滅菌殺菌釜供應(yīng)商