新型環(huán)保紅薯粉條烘干機
紅薯粉條之所以顏色偏褐，原因很簡單，舉個例子：鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的，在空氣中放一會兒就氧化變成了褐色，紅薯粉條的顏色變化也是這個原因，正常情況下粉條煮后會漸漸發(fā)白，就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復了一樣。
一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去，會由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象，再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié)，并終因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象。
隨著科技和社會的進步，很多食品加工生產(chǎn)越來越趨向機械化，同樣的，很多紅薯粉加工廠采用機械化來生產(chǎn)，從頭到尾，紅薯粉生產(chǎn)到后烘干，包裝等等流程都是靠機械來做的，這樣可以省去很多的人力物力，而且質量有保障，產(chǎn)量也得到提高，更重要的是衛(wèi)生，干凈，沒有任何危險性，更不會因為天氣問題而導致?lián)p失。
使用紅薯粉烘干機的優(yōu)勢：
紅薯粉條行業(yè)一半以上的紅薯粉產(chǎn)品多采用熱泵烘干技術，以無煙無味替代傳統(tǒng)火烤工藝的操作，避免加工有害物質產(chǎn)生，保證紅薯粉條產(chǎn)品的質量安全。益禾熱泵烘干機研制的紅薯粉熱泵烘干房設有自控系統(tǒng)和電腦控制系統(tǒng)，可以對時間、溫度進行調節(jié)，同時干燥物料處于封閉循環(huán)之中，有效地避免了與外界氣體交換或可能帶來產(chǎn)品污染問題，這對質量要求高的紅薯粉等產(chǎn)品尤其重要。值得一提的是，該設備排氣中的余熱能夠直接被熱泵回收，可用來加熱冷干空氣，實現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保的效果。
新型環(huán)保紅薯粉條烘干機
紅薯粉烘干工藝：
1、粉條粉條，先加工成粉，后加工成條。首先紅薯洗凈削皮后切成小塊用機器打漿，將漿中的水分和淀粉過濾分離，得到純正的紅薯粉備用。
2、紅薯淀粉加溫水，用機器均勻攪拌成面團（傳統(tǒng)的手工攪拌需有經(jīng)驗的師傅反復均勻的糅合）
3、壓榨紅薯粉條，紅薯面團經(jīng)過機器的擠壓后變身成為粗細均勻的紅薯粉條。接下來紅薯粉條隆重登場了。
4、紅薯粉條先要過冷水浴，再由竹竿挑起瀝干進冷庫定型（傳統(tǒng)的工序也就過夜冷凍）。看來要成“大胖子”變身苗條好看一點，真的要美麗凍人，要付出一番痛苦的塑形過程，呵呵。
5、過夜冷庫后的粉條，外表已凝成冰塊了，這時推入紅薯粉條烘干房中，進行升溫排濕干燥。紅薯粉條水分融化、蒸發(fā)后，一根根開始變硬。紅薯粉條烘干機通過智能溫濕控制系統(tǒng)設置烘干系統(tǒng)參數(shù)，快速提升干燥時間和干燥后紅薯粉條的品質和品相，空氣能幫助實現(xiàn)干燥過程安全無污染又節(jié)約能源。紅薯粉充分烘干均勻冷卻至常溫后，捆扎進倉庫進行包裝儲存。
售后服務：
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諸城市華信自動化設備有限公司是一家以空氣能熱泵烘干機、干燥機，新能源技術為主體，以節(jié)能熱泵烘干為主要領域的*。由諸城華信公司研發(fā)的空氣能烘干機，烘干的產(chǎn)品不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥*、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，和傳統(tǒng)干燥設備相比可以有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分而成為烘干設備中的理想選擇。
