隧道式辣椒烘干機(jī) 微波快速烘干設(shè)備
每百克辣椒含量高達(dá)198毫克，居蔬菜位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒，對(duì)身體的健康大有益處。
適用于辣椒、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的快速烘干，迅速蒸發(fā)辣椒中的大部分水分，達(dá)到干燥產(chǎn)品的目的，由于微波加熱均勻，因此可極大程度的保存產(chǎn)品的活性，防止?fàn)I養(yǎng)成分遭受破壞，提升產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)設(shè)備節(jié)省能耗，與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)能30%以上，是一款工藝的微波烘干設(shè)備。
隧道式辣椒烘干機(jī) 微波快速烘干設(shè)備
采用微波烘干設(shè)備烘干辣椒具有以下特點(diǎn)：
1、加熱迅速，加熱均勻，烘干速度快，產(chǎn)品品質(zhì)好。微波的穿透性很強(qiáng)，可以直接穿透辣椒，被辣椒中的極性分子吸收而迅速發(fā)熱，無需熱傳導(dǎo)過程，因此可以在極短的時(shí)間內(nèi)烘干產(chǎn)品；由于水的吸收微波的能力很強(qiáng)，因此含水分多的地方單位時(shí)間內(nèi)吸收的微波越多，因此辣椒表里加熱均勻，沒有熱梯度，不會(huì)因溫差過大而導(dǎo)致辣椒品質(zhì)下滑，產(chǎn)品品質(zhì)好。
2、有效殺菌、滅霉、保鮮。微波的殺菌滅酶作用是微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，辣椒僅需在75-85℃的微波場(chǎng)中2-3分鐘，其附帶的細(xì)菌、霉菌、大腸桿菌等被有效殺滅；由于加熱溫度低，速度快，時(shí)間短，因此可極大程度的保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。
3、工藝，安全無害。設(shè)備應(yīng)用人機(jī)界面和PLC系統(tǒng)自動(dòng)化控制，實(shí)時(shí)監(jiān)控，操作簡(jiǎn)單，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動(dòng)；由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄露極少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染食物，也*。
