切菜機(jī)-食堂原材料切制設(shè)備我們都知道，判斷一個(gè)廚師重要的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是刀工，刀工直接關(guān)系到菜品的口感切菜機(jī)、觀感與品質(zhì)。切菜機(jī)使用我們公司生產(chǎn)的切菜機(jī)進(jìn)行切制時(shí)，可以保證切制的食物原材料標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一。切菜機(jī)這樣制作出來(lái)的餐品就更加的美觀了。食堂原材料切制設(shè)備

切菜機(jī)切菜機(jī)的安全維護(hù)：
1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，切菜機(jī)確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好，無(wú)松動(dòng)，切菜機(jī)無(wú)水跡。
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，切菜機(jī)如有異物必須清理干凈，以免引起*損壞。
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，切菜機(jī)豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。
4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，切菜機(jī)使豎刀與輸送帶接觸后，切菜機(jī)緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過(guò)大，有可能切壞輸送帶。食堂原材料切制設(shè)備

切菜機(jī)切菜機(jī)維護(hù)保養(yǎng)與注意事項(xiàng):切菜機(jī)
1、使用前應(yīng)在地線標(biāo)志處，接牢地線切菜機(jī)，確保人身安全。
2、使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)方向與所標(biāo)方向是否*切菜機(jī)，若不*，則需調(diào)整電機(jī)接頭。
3、切記要將所切菜洗凈，切菜機(jī)排除非菜類硬物（如鐵釘，石子），以免造成*損壞。
4、長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，切菜機(jī)應(yīng)將*取下，清除其間雜質(zhì)，并涂油保管。
5、商用多功能切菜機(jī)采用離心力推動(dòng)所切菜工作。故手搖操作或所配轉(zhuǎn)比轉(zhuǎn)速不適時(shí)，到不到理想效果。食堂原材料切制設(shè)備

切菜機(jī)該機(jī)用于切各類蔬菜為滿足廚房的多樣需求, 隨機(jī)帶有各類刀盤和組合刀盤,切菜機(jī)設(shè)計(jì)緊湊合理,噪音低,功能浩繁,效率高，用于加工各類包子、水餃菜餡的建造，切碎各類根、莖、葉等原料做餡切菜機(jī)，如瓜、菜、蘿卜、蔥姜蒜、切菜機(jī)茄子、土豆等，結(jié)構(gòu)合理效率高、干凈衛(wèi)生、噪音小、沒(méi)有余料，切菜機(jī)操作簡(jiǎn)單安全。食堂原材料切制設(shè)備

切菜機(jī)河南開(kāi)封的郭女士經(jīng)營(yíng)著一家休閑食品加工廠，他們生產(chǎn)的薯片在市場(chǎng)上受歡迎程度比較高，而他們公司生產(chǎn)的薯片就是使用我們生產(chǎn)的切菜機(jī)進(jìn)行切片的。切菜機(jī)切制出的薯片厚薄程度統(tǒng)一。切菜機(jī)口感*。生產(chǎn)效率高，可以很好地滿足他們的需要。食堂原材料切制設(shè)備