供應不銹鋼側噴式殺菌鍋濟南的李老板想做雞腿、雞爪、還有鹵雞蛋,李老板來考察后直接定了個雙層殺菌鍋,簡單又省力,剛開始從網上看到我們的信息后來咨詢我們的殺菌鍋,問單鍋和雙鍋的哪個效果好,其實效果是一樣的,就是雙鍋的方便一些,單鍋需要自己準備一個大水池,雙鍋直接使用就可以了,。
一般的食品生產廠家都會采用雙層的食品殺菌鍋 電加熱水浴式肉制品殺菌鍋設備,雙層的殺菌效果好,并且熱水還可以循環(huán)使用,可以給很多種產品進行滅菌,可對罐頭和肉制品軟包裝以及豆制品進行高溫滅菌,,重諾機械*,因此能為您省去中間商代理的一部分費用??梢越o豆制品以及八寶粥和水果罐頭以及醬菜罐頭純牛奶等進行高溫滅菌,高溫殺菌鍋根據材質可以劃分為SUS304不銹鋼的,還有Q235R的,大多數客戶都選用優(yōu)質304不銹鋼的,因為304不銹鋼是不會生銹的,使用的年限更加長一些。
供應不銹鋼側噴式殺菌鍋高溫殺菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,提高成品率,降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現象。
適用范圍:全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料;
1.玻璃容器:玻璃罐
2.金屬容器:馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶
4.軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
應用原理:1.霧化的殺菌水可擴大熱交換面積,實現大效率的熱交換模式
2.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱交換。蒸汽熱量100使用,能源損耗少,獲得大能源利用效率
3.少量殺菌水快速循環(huán),水溫均勻快速升溫達到設定的工作溫度
4.噴嘴從不同角度噴射,創(chuàng)造殺菌釜內流動的高熱氣流,從而使鍋內溫度均勻分布
5.采用先設定殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫速度和產品體積影響。實現食品“商業(yè)無菌”的標準化生產,對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。