夾層鍋-甜辣醬加工設(shè)備參數(shù)可能很多顧客都難以想象,我們公司所生產(chǎn)的設(shè)備可以用于其他更多的行業(yè),我們公司生產(chǎn)的夾層鍋甚至可以用于制藥行業(yè),方便藥材的干制,夾層鍋更利于藥材的儲(chǔ)存??梢院芸斓恼舭l(fā)出藥材中的水分,而且也不會(huì)失去原有的藥用價(jià)值。甜辣醬加工設(shè)備參數(shù)
夾層鍋電加熱夾層鍋的組成部分:
1、電控系統(tǒng):顯示和控制加熱的通斷,控制加熱溫度;
2、注油口:加注導(dǎo)熱油:
3、PT100:探測(cè)夾層內(nèi)導(dǎo)熱油溫度:
4、加熱管:夾層鍋通過(guò)電控系統(tǒng)的控制對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱:
5、傳動(dòng)機(jī)構(gòu):通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的手輪可以對(duì)鍋體進(jìn)行出料或復(fù)位;
6、放油口:換油時(shí)用;
7、攪拌機(jī)構(gòu):對(duì)物料進(jìn)行攪拌。甜辣醬加工設(shè)備參數(shù)
夾層鍋電加熱夾層鍋設(shè)備使用:
1、先通過(guò)顯示系統(tǒng)溫控儀上的“+”“-”設(shè)置工藝所需要的加熱溫度。
2、設(shè)置完成后,先打開攪拌開關(guān),此時(shí)攪拌機(jī)構(gòu)開始運(yùn)行。然后打開加熱開關(guān)一,此時(shí)有兩支加熱管工作,每支加熱管的功率為 9夾層鍋KW。將加熱開關(guān)二,此時(shí)有兩支加熱管工作,每支加熱管的功率為 9KW。若將加熱開關(guān)一和加熱開關(guān)二同時(shí)打開此時(shí)四支加熱管一起工作。
3、夾層鍋當(dāng)檢測(cè)到夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),加熱管停止工作。若夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油溫度低于設(shè)定溫度 2 度時(shí),加熱管再次啟動(dòng)。再整個(gè)工作過(guò)程中,加熱管通過(guò)間斷開關(guān)的方式維持夾層內(nèi)的油溫。甜辣醬加工設(shè)備參數(shù)
夾層鍋夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、夾層鍋改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,也廣泛用于糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合。甜辣醬加工設(shè)備參數(shù)
夾層鍋將準(zhǔn)備好的藥材,放入干凈干燥的夾層鍋中,利用夾層鍋設(shè)備升溫速度快,加溫恒定的優(yōu)勢(shì),在短時(shí)間內(nèi)迅速將藥材內(nèi)的水分蒸發(fā)夾層鍋。將藥材干制,這樣既保留了藥材原有的藥性,還提高了藥材的儲(chǔ)存時(shí)間。甜辣醬加工設(shè)備參數(shù)