火鍋底料高粘度電磁行星炒鍋產(chǎn)品介紹：

所謂半自動(dòng)行星攪拌炒鍋，就是炒鍋+行星攪拌+半自動(dòng)出料。炒鍋鍋膽采用一次冷沖壓成型的半球形鍋體，材質(zhì)食品級(jí)304不銹鋼，符合食品安全生產(chǎn)要求。行星攪拌無(wú)級(jí)變速，自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合，保證*刮底，這一點(diǎn)能有有效的避免粘鍋和糊鍋，使物料翻炒更均勻。采用手搖減速減翻鍋出料，倒料方便，安可靠。

熱源可根據(jù)選擇也比較靈活采電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、蒸汽加熱等多種加熱方式供客戶選擇，受熱面積大，采用新式節(jié)能燃燒構(gòu)造熱效率高，與傳統(tǒng)的燃燒構(gòu)造相比節(jié)省能源在40%作用，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。從根本是降低了企業(yè)成本，提高了產(chǎn)品的效益。

火鍋底料高粘度電磁行星炒鍋應(yīng)用范圍：

行星攪拌炒鍋，這是普通夾層鍋的“升級(jí)版”，在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝*。主要的是，行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、*膏、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。

規(guī)格參數(shù)：

根據(jù)客戶產(chǎn)能不同攪拌炒鍋的規(guī)格可以加工100升到600升不同的型號(hào)，對(duì)于初次采購(gòu)的客戶對(duì)于型號(hào)的選擇比較模糊，在這里跟大家介紹一下設(shè)備的選型，鍋體容積的70%是好的裝料狀態(tài)，所以客戶可以根據(jù)自己的日加工產(chǎn)量來(lái)選擇設(shè)備型號(hào)，攪拌炒鍋整機(jī)全部采用的食品級(jí)304材質(zhì)加工而成，耐酸，耐腐蝕，耐潮濕*符合食品生產(chǎn)需求，客戶可以放心選擇。