夾層鍋-海鮮醬調(diào)制設(shè)備優(yōu)勢(shì)我們做南瓜餅時(shí)先將南瓜洗凈之后,加熱。將南瓜切小塊蒸透,再將蒸透的南瓜塊和糯米粉一起加入到夾層鍋中,夾層鍋同時(shí)加入少量的牛奶和食用油,開始進(jìn)行加工。直至攪拌粘稠可以捏成團(tuán),再?gòu)膴A層鍋中取出,壓出花紋即可。海鮮醬調(diào)制設(shè)備優(yōu)勢(shì)
夾層鍋電加熱夾層鍋設(shè)備使用:
1、若設(shè)備沒有加油,請(qǐng)將注油口上方的油蓋打開對(duì)鍋夾層進(jìn)行注油。
注油的同時(shí)打開油位口球閥,夾層鍋當(dāng)油位口溢油時(shí)停止加油并關(guān)閉油位口。
2、將物料放入鍋體內(nèi)部。
3、打開控制系統(tǒng)面板上的電源開關(guān)。海鮮醬調(diào)制設(shè)備優(yōu)勢(shì)
夾層鍋夾層鍋在殺菌過(guò)程中,應(yīng)注意初排氣方式,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換。夾層鍋總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。海鮮醬調(diào)制設(shè)備優(yōu)勢(shì)
夾層鍋電加熱夾層鍋特點(diǎn):
1、攪拌系統(tǒng)的攪拌為快拆型設(shè)計(jì),方便清洗維護(hù)。
2、根據(jù)客戶所生產(chǎn)的產(chǎn)品類型,可選擇聚四氟乙烯刮片或銅質(zhì)刮片。
3、設(shè)備所有電器配件均選擇正泰夾層鍋、施耐德等*。
4、攪拌為刮底攪拌,跟鍋體貼合度好,攪拌*,不糊鍋。
5、攪拌刮片上方設(shè)置T型或F型擾流板,攪拌過(guò)程中起到擾流作用,增加攪拌效果。
6、攪拌系統(tǒng)中心軸均采用35#加粗軸夾層鍋,增加攪拌穩(wěn)定性。
7、攪拌系統(tǒng)刮片均為公司定制聚四氟乙烯,純度更高,更耐用。
8、設(shè)備工裝采用公司自行設(shè)計(jì)的工裝平臺(tái),中心更對(duì)稱,使用過(guò)程中不易變形,更耐用,翻鍋更輕盈。海鮮醬調(diào)制設(shè)備優(yōu)勢(shì)
夾層鍋我們常吃的蒜蓉醬是一種調(diào)味品,主要材料有辣椒、蒜頭、砂糖等,輔料有蠔油、醬油膏、水等。蒜蓉醬口味偏香辣,可以加入多種菜肴中。夾層鍋在制作過(guò)程中,需要將所有的作料加入到夾層鍋中充分?jǐn)嚢柙谝黄?,均勻受熱。直至粘稠?/span>海鮮醬調(diào)制設(shè)備優(yōu)勢(shì)