蒸汽發(fā)生器餐飲行業(yè)消毒殺菌用

　采用德國西門子工控系統(tǒng)，一鍵啟動、智能控制?？蔁o人值守、自動清洗，節(jié)省2~3人用工成本。普通燃煤鍋爐操作繁瑣，需專職人員看守。

                                             餐飲行業(yè)配套蒸汽發(fā)生器消毒殺菌多長時間合適?

　　餐飲行業(yè)餐具消毒使用的消毒時長是多少?餐飲行業(yè)使用消毒餐具是經(jīng)過消毒之后才能上桌使用的，那么消毒餐具配套蒸汽發(fā)生器是經(jīng)過多長時間的消毒呢?我們可以放心使用嗎?小編來和大家簡單的講講，希望能夠幫助到大家消毒餐具是我們外出就餐*會用到的物品，很多用戶在使用時都會擔(dān)心消毒時間具體是多長時間?有沒有達到消毒標準?那么一般配套蒸汽發(fā)生器消毒餐具消毒時間是多少才能達到殺菌消毒的目呢?

　　餐飲行業(yè)餐具物理消毒程序：除殘渣→洗滌(熱堿水浸泡或洗滌劑洗刷)→清水沖→消毒。方法有：煮沸消毒：將洗滌好的消毒餐具放入100℃的水中煮沸20分鐘，缺點不能*消除細菌?！≌羝荆簩⑾礈旌玫牟惋嬀叻湃胝羝駜?nèi)，溫度100度保持15分鐘以上，省時省力。很多餐飲行業(yè)都選用旭恩高溫蒸汽發(fā)生器配套蒸汽柜消毒。旭恩高溫蒸汽發(fā)生器出氣足，氣量大，可以大批量的餐具殺菌殺毒。經(jīng)專家調(diào)查表明，手工清洗消毒餐具殺菌合格率只有20.5%;化學(xué)洗滌劑餐具消毒殺菌合格率可達到72.8%，而集中式蒸汽發(fā)生器來進行蒸汽清洗餐具消毒殺菌合格率高達98.5%以上，并且不含有任何有害殘留物質(zhì)。在100攝氏度的高溫環(huán)境下，可能1~3分鐘就能將細菌殺死，但如果溫度低一些，需要的時間就會變長。通過蒸汽發(fā)生器加熱溫度到120氏度，再持續(xù)10~15分鐘，絕大多數(shù)病毒和細菌就能被殺死。旭恩蒸汽發(fā)生器是餐飲，酒店等場所*的設(shè)備。

　　消毒餐具的消毒時間對于消毒的成效有重要作用，因此不要為了省勁而私自減少時間，這樣不僅達不到消毒標準，而且對餐飲安全會帶來一些隱患。

                                          蒸汽發(fā)生器餐飲行業(yè)消毒殺菌用