驢肉嫩化滾揉機 魚干真空滾揉攪拌機
牛羊肉真空滾揉機 鴨胸肉滾揉機 雞翅真空入味機 型號齊全,真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內,也提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。
真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機 真空狀態(tài)能對食物程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“嫩化作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風味,柔軟,可口。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部 采用食品衛(wèi)生設計,材料不銹鋼板材,確保衛(wèi)生清潔。
真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
驢肉嫩化滾揉機 魚干真空滾揉攪拌機
產品如何進行保養(yǎng)?
1.每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水,真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。
2.真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油已被污染,則應及時換油。換油之前泵空載正轉15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油(新油為10#**機油,各**加油站均有售)。真空泵的維護與保養(yǎng)可參照真空泵說明書執(zhí)行。
3.經常檢查蝸輪減速機油位,如發(fā)現油位低于油窗高度1/2時應及時加注30#機械油。
4.設備外殼及電器開關箱要牢固接地,確保用電。
5.每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水,真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。