*蔬菜類多功能斬拌機的性能特點

1、機器配備出料器，出料方便、干凈；

2、斬拌機采用防水設(shè)計，密封性好，清洗比較方便；

3、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗；

4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強；

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好；

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm；

7、采用全不銹鋼材質(zhì)，有防溢鍋沿，防止溢料。

*蔬菜類多功能斬拌機的注意事項

1、在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉(zhuǎn)動的時候會誤入其中，產(chǎn)生危險；

2、在設(shè)備運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設(shè)備會運行不良；

3、斬拌機在工作時，操作人員不能 把手伸進斬鍋內(nèi)；

4、如果上料時發(fā)生堵塞不要用手進入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險。如果轉(zhuǎn)鍋電機發(fā)生明顯超載，此時建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低；

5、保持斬拌機的清潔和設(shè)備干燥，以免造成線路的短路，斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)，在每次工作結(jié)束后，都應(yīng)該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結(jié)束后，我們還要用清水進行二次清洗處理，并且清理出水質(zhì)，保持斬拌機內(nèi)的干燥。

斬拌機的主要應(yīng)用范圍

1、本機廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，堅果，海產(chǎn)品及調(diào)味品等；

2、轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象；

3、關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度；

4、*選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口*；

5、主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。