廣西臘腸烘干機(jī)——一款不受天氣影響，可以提高產(chǎn)量，增加收入的烘干設(shè)備。臘腸烘干機(jī)工作原理主要是通過(guò)電能輸入，驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)做工，讓制冷劑流動(dòng)起來(lái)，通過(guò)冷凝器的冷凝放熱，蒸發(fā)器的蒸發(fā)吸熱過(guò)程，由于制冷劑的蒸發(fā)溫度要比空氣中要低，所以就可以實(shí)現(xiàn)了從空氣中提取熱量的過(guò)程，從而實(shí)現(xiàn)了輸入1KW的電能產(chǎn)生3.5KW純電熱管產(chǎn)生熱能，就是它為什么要比純電節(jié)能60%的原因，全自動(dòng)運(yùn)行，烘干品質(zhì)好，省電。

臘腸是將瘦肉經(jīng)粗絞、肥膘經(jīng)切丁，配以輔料，灌入天然腸衣或人造腸衣經(jīng)晾曬烘干而成；簡(jiǎn)要分享一下臘腸的制作及金澳源臘腸烘干機(jī)的使用。
步驟一：上等的臘味非常講究選料，選料新鮮，用料十足是臘味能是否誘人的先決條件。好的臘味一般選用當(dāng)天的土豬肉。一般豬肉溫水洗凈后，按一定的比例加入酒、鹽、糖、醬油等調(diào)味料，腌制至少6個(gè)小時(shí)以上，豬肉肥瘦比例，調(diào)入不同比例的調(diào)味料。
步驟二：對(duì)于臘腸則需要腸衣，將豬小腸內(nèi)部油脂及纖維處理干凈后，經(jīng)過(guò)腌制保鮮或者放進(jìn)冰箱冷凍保鮮。而綁臘腸的繩子也來(lái)自天然食材，比如曬干的玉米皮，以保證臘腸的天然。

步驟三：將腸衣用溫水泡軟，洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上，然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中，慢慢往腸衣中灌。
步驟四：注意將腸衣全部灌滿再分段； 灌滿之后，結(jié)尾處先打活結(jié)，以便放氣后再填充； 用手分段，用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位，要多扎一些小洞放氣； 逐段放氣，逐段用棉線打結(jié)分段。

廣西臘腸烘干機(jī)的特點(diǎn)：
1、以烘房對(duì)比，節(jié)能60%。
2、操作簡(jiǎn)單。
3、烘干品質(zhì)好。
4、使用壽命長(zhǎng)。
5、電能驅(qū)動(dòng)，屬于環(huán)保產(chǎn)品
6、全天候運(yùn)行，不受天氣影響。
7、具有冷干，熱風(fēng)干燥功能。
8、觸摸屏控制，全自動(dòng)運(yùn)行。
9、十階段控制，品質(zhì)的保證
10、機(jī)器運(yùn)行穩(wěn)定，故障率低。

空氣能熱泵臘腸烘干房的主要組成部件。
1、空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)
2、聚氨脂保溫房
3、沙蟲(chóng)推車(chē)及托盤(pán)
4、新風(fēng)排濕系統(tǒng)。

臘腸烘干機(jī)安裝便捷，總體分為板房安裝，主機(jī)安裝，軸流風(fēng)機(jī)安裝，電源線安裝，排水管道安裝幾個(gè)步驟，抽濕風(fēng)機(jī)由主機(jī)集成，所以只要推入接線即可，安裝比較便捷，3P熱泵烘干機(jī)帶烘房以及6P熱泵烘干機(jī)帶烘房只需1天時(shí)間即可完成，10P熱泵烘干機(jī)帶烘房12P熱泵烘干機(jī)帶烘房只需2天時(shí)間，大大縮短了客戶的等待時(shí)間。

熱泵烘干機(jī)烘干物料顏色保持較好，能大化保留物料的原始物質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全過(guò)程無(wú)人值守，烘干物料不含硫化物，用電較少，系統(tǒng)配置熱回收器，除濕采用冷凝方式，熱損較少，比純電加熱方式省電70，電控界面清晰，操作簡(jiǎn)便，系統(tǒng)自帶故障自檢系統(tǒng)，進(jìn)行中文顯示，可以遠(yuǎn)程判斷故障點(diǎn)，在客戶整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中達(dá)到了很到的使用體驗(yàn)，整體系統(tǒng)分為單機(jī)版、雙機(jī)版和多機(jī)版，可以根據(jù)客戶需求進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和定制，還適合烘干臘肉、魚(yú)干、豬皮、板鴨、肉干、香腸、牛肉、雞肉、蛋黃、肉脯之類(lèi)的物料！