廣東蒸饅頭用蒸汽發(fā)生器品牌型號(hào)參數(shù)選型
蒸制的食物在很大程度上滿足了我們對(duì)食物健康的追求,蒸的食物比較入味,避免了重口味。作為綠色健康的種烹飪手法,深受人們追捧。饅頭又稱包子之為饃中國傳統(tǒng)面食之,是種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,其加工方式重點(diǎn)在于蒸汽。
然而傳統(tǒng)的蒸煮方式采取的是通透上升式蒸烹方式,因此無法到達(dá)高溫及全方位和密封微壓烹飪,而且蒸籠在蒸的過程中隨著蒸汽的由下往上升的過程,會(huì)形成很多水珠滴落在饅頭表面,造成饅頭粘籠影響其外觀,同時(shí)蒸籠蒸汽產(chǎn)生過程較慢且不均勻,食物的口感也無法達(dá)到純的效果。
而使用旭恩蒸饅頭蒸汽發(fā)生器對(duì)饅頭,蒸餃進(jìn)行加工就完無需擔(dān)心這些問題,不僅如此,旭恩蒸饅頭蒸汽發(fā)生器還有很多傳統(tǒng)蒸煮設(shè)備*的優(yōu)勢:
1、蒸饅頭專用蒸汽發(fā)生器90秒出蒸汽。相比電阻絲加熱,加熱功率密度更大,90秒可出蒸汽,省時(shí)更省錢!普通燃煤鍋爐需要30分鐘~60分鐘出蒸汽。
2、蒸饅頭用的蒸汽發(fā)生器0排放。*真正綠色環(huán)保產(chǎn)品,環(huán)保部支持。普通燃煤鍋爐污染嚴(yán)重、能耗高,是治理的重點(diǎn)。
也正是由于這些優(yōu)點(diǎn),蒸汽發(fā)生器才受到市場越來越多的人的肯定,可是面對(duì)五花八門的蒸汽發(fā)生器我們該怎么選擇呢?
旭恩蒸饅頭用燃?xì)庹羝l(fā)生器有天然氣款和液化氣款。
天然氣由天然氣管道輸送汽源,費(fèi)用低、安節(jié)能、干凈衛(wèi)生、方便安裝。液化氣般是罐裝,購買是選擇質(zhì)量好的液化氣,蒸汽發(fā)生器發(fā)貨時(shí)里面帶有連接液化氣瓶的配件,安裝方便。
如果客戶用的是籠屜和簡易的鍋底蒸饅頭,需考慮密封性,可以選擇大型號(hào)的蒸汽發(fā)生器;一般密封性比較好的有智能蒸房、整箱等,選擇正常型號(hào)蒸汽發(fā)生器即可。蒸幾袋面粉,選擇多大型號(hào)蒸汽機(jī),再能教你小妙招。(以下僅為參考,如需蒸汽機(jī)請找相關(guān)人員進(jìn)行咨詢)
1、如果次蒸制2袋面粉,可以選擇50kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。
2、如果次蒸制3袋面粉,可以選擇60kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。
3、如果次蒸制4袋面粉,可以選擇70kg蒸發(fā)量的蒸汽發(fā)生器。
以此類推....
廣東蒸饅頭用蒸汽發(fā)生器品牌型號(hào)參數(shù)選型