半自動碗式氣調(diào)包裝機(jī)是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食,冷鮮肉,禽類等各種不易保鮮的肉食品,將食物放在包裝盒內(nèi),通過一定比例的保鮮氣體,去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣,通過包裝材料的選擇,良好的封口工藝,在冷藏的溫度下,延長了保質(zhì)期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢?原來導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多,引起蛋白質(zhì)變性,從而產(chǎn)生各種酸敗。2、酸敗,絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,這些成分在遇到氧氣時被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化,產(chǎn)生小分子酸,并釋放出*的臭味,導(dǎo)致食品的酸價超標(biāo),出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象,嚴(yán)重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝,冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變,也會引起食物發(fā)生口味的變異。
真空室密封性好,壓強(qiáng)可達(dá)1.3332KPa。外形設(shè)計(jì)美觀地方,結(jié)構(gòu)合理,整機(jī)性能已超過國外同類產(chǎn)品,適用于肉類食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品等各種固體、粉狀物、半流體行業(yè)。
公司簡介
半自動碗式氣調(diào)包裝機(jī)產(chǎn)品操作簡單,性能穩(wěn)定,功能齊全,用途廣泛,具有高效耐用,品質(zhì)優(yōu)良。是個體工商戶和冷凍食品廠家的shou選包裝設(shè)備。
本貼體包裝機(jī),是將產(chǎn)品置于紙板或者氣泡布上,將貼體膜進(jìn)行加熱后,在抽真空作用下緊貼產(chǎn)品,并與底板封合的包裝設(shè)備。本機(jī)選用的真空泵抽氣速率高,大大提高了工作效率,本機(jī)人性化設(shè)計(jì),對不同的產(chǎn)品,不同的包裝材料,設(shè)有抽氣時間,加熱時間,可自由調(diào)節(jié)。
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