諸城市匯品機(jī)械燃?xì)鈯A層鍋的特點:
燃?xì)鈯A層鍋適用于加熱蒸煮食品,熬制糖漿湯汁,炒制蔬菜、調(diào)味品醬料、 燉肉等,常用于 餐飲和食品加工等過程中加熱覺伴炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱效率高 ,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。燃?xì)鈯A層鍋采用可頻式結(jié)構(gòu),出料方便,容易清洗。 燃?xì)鈯A層鍋廠家諸城匯品
燃?xì)鈯A層鍋可傾式燃?xì)鈯A層鍋帶攪拌可傾式燃?xì)鈯A層鍋主要由鍋體和可傾架組成,鍋口X回巴的雙層結(jié)地形式。
燃?xì)饧訜釆A層鍋:該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃?xì)庠罱M成,除此之外還有攪拌裝置保溫層、 可傾架或撐腳供選擇。 操作方法是首先打開氣閥,然后點燃燃?xì)?,人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時,加入適 量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后, 關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄, 通過蝸輪、蝸桿傳動裝置 使鍋體旋轉(zhuǎn) 傾斜,將物料倒入另-容器內(nèi)
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