1.雞胸肉切片機(jī),鮮肉切肉設(shè)備介紹
切片機(jī)可以對肉進(jìn)行多片水平切割,適用于豬牛羊肉、雞肉、鴨肉等新鮮原料薄片的分切加工,適合制作牛排、里脊肉片、雞排、鴨排、雞柳條等產(chǎn)品。該機(jī)可以分切肉片、薄片,也可以搭配切條機(jī)完成雞柳條的切割,增加成品率、減少廢料,更可以通過更換刀具實現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工,一機(jī)多用。適合加工里脊肉片、哩嘰肉串、愛心雞排、牛肉片、雪花雞柳、無骨雞柳等產(chǎn)品的切片。
雞胸肉切片機(jī),鮮肉切肉設(shè)備特點:
1.準(zhǔn)確的切割厚度,薄可達(dá)3mm,多層切片,效率高,多可至5-10層;
2.通過更換刀架即可調(diào)整切割產(chǎn)品的厚度;通過更換刀具實現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工;
3.切割厚度準(zhǔn)確,減少人工分切的數(shù)量,降低人工成本,效率高。
4.浮動的上網(wǎng)帶設(shè)計,適合不同厚度的肉塊;
5.可以設(shè)計成多層不同的厚度;
3.技術(shù)參數(shù):
輸送帶速度范圍 | 3-15m/min變頻調(diào)速 |
電壓 | 220v/50hz |
輸送帶總寬 | 160mm |
功率 | 2.5kw |
外形尺寸 | 2000*800*1320mm |
產(chǎn)量 | 500-600kg/h |
傳送帶2條(德國西格林食品級pvc) | 4150*160*3mm/1條 1810*160*3mm/1條 |
刀具 | 日本進(jìn)口420j2材質(zhì) |
航空鋁件 | 進(jìn)口7075材質(zhì) |
同步帶 | 韓國眾一集團(tuán) |
石墨自潤滑銅套 | 高力黃銅 JDB 鑲嵌石墨滑動軸承 |
雷塞科技閉環(huán)電機(jī)3臺 | 1kw/1臺 1.75kw/2臺 |