脫脂奶豆腐生產(chǎn)機器鮮奶通過奶泵打入過濾器中進行二次過濾,過濾完成后,將巴氏奶打入均質(zhì)機中均質(zhì)。均質(zhì)完成后,開啟離心奶泵,將巴氏奶打入預(yù)冷罐中,預(yù)冷罐是使用冷水進行降溫,降溫時間為1-1.5小時左右,一般降溫到45°以下才能打入壓縮機制冷的冷藏罐中,否則對奶的品質(zhì)和設(shè)備使用壽命都有影響。小型巴氏奶生產(chǎn)線降溫完成后,開啟連接預(yù)冷罐與冷藏罐的離心奶泵,將巴氏奶打入冷藏罐進行儲藏。
大型的牧場在*時間為了采集出來新鮮的牛奶,牛奶及時的放進制冷罐中,是現(xiàn)代奶牛場、牛奶收購站和乳制品加工業(yè)的重要生產(chǎn)工具。牛奶制冷罐多少錢鮮奶*道工序——降溫保鮮,這是保證提高乳制品質(zhì)量發(fā)揮了重要作用。鮮奶擠壓的奶溫在32~35℃左右,細菌繁殖很快,必須在3小時內(nèi)降溫到安全溫度4℃,才能有效在抑制細菌繁殖,確保奶源優(yōu)質(zhì)。脫脂奶豆腐生產(chǎn)機器
巴氏殺菌機殺菌過的牛奶要在4攝氏度以下保存,并且保存時間3--10天為好,多16天。巴氏殺菌機有普惠型、經(jīng)濟型、冰制冷型和壓縮機制冷型,奶罐有100L到150L,小工作量10L,小于10L會攪拌不到。巴氏殺菌機主要由奶罐、熱水箱、電控箱、攪拌裝置組成,奶罐有三層:儲奶層、水循環(huán)層、保溫層。