燒雞煙熏爐 50型食品煙熏機(jī)有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.熱熏等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制達(dá)到熟化和滅菌之目的。
1.電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度,溫度曲線圖,在選配記錄儀時(shí),可顯示執(zhí)行元件的控制圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
2升溫速度,20分鐘內(nèi)達(dá)到85°c,節(jié)約能源,提高效率,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱內(nèi)溫差小于1°c。
3.風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的平衡校核,大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下,左右溫度均勻。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙,干凈清潔?!驹撗b置可根據(jù)客戶要求制做】
本設(shè)備由煙熏箱.自動(dòng)程序控制器.煙霧發(fā)生器.煙熏車四部分組成,關(guān)鍵部件是由蒸汽管道.熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度而均勻地通過,懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。
煙熏爐專業(yè)煙熏爐廠家、,具有20年煙熏爐生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),有針對(duì)烤腸的煙熏爐系列,型號(hào)有250、500、1000型,親親腸煙熏爐系列,豆干煙熏爐系列,肉制品雞鴨系列,臘肉系列等,燒雞煙熏爐 50型食品煙熏機(jī)具有三層烘干干燥功能,不用靠加熱管加熱而是根據(jù)風(fēng)速風(fēng)流設(shè)計(jì)的加熱循環(huán)系統(tǒng)做出來的產(chǎn)品吃起來外面是脆的,根本嘗不出來有腸衣的存在,而吃起來腸衣在嘴里嚼不爛的,那就是煙熏爐的烘干干燥功能是不起作用的或者說烘干是作用很小的。