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溫馨提示：
設(shè)備價(jià)格參數(shù)僅供參考，根據(jù)型號(hào)規(guī)格配置不同，所以?xún)r(jià)格不同，支持加工訂制，具體詳情請(qǐng)咨詢(xún)公司客服。185 6361 3718 VX同號(hào)。
油水混合油炸工藝簡(jiǎn)介：
·該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。
·該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
·該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)⒍嘤嗨?、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。
·*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶(hù)節(jié)省能源。
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產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1、自動(dòng)控溫：通過(guò)引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作。
3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
7、自動(dòng)過(guò)濾：油水分離油炸工藝能使炸制過(guò)程中食品中所產(chǎn)生的殘?jiān)?/span>動(dòng)過(guò)濾到水中，保證了油面的清潔，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
8、有獨(dú)立配電箱，操作簡(jiǎn)單安全
9、自動(dòng)出料：通過(guò)電動(dòng)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
10、油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪*隔開(kāi)，不影響車(chē)間內(nèi)衛(wèi)生。
適用范圍：
適合物料廣泛，使用率高，如：膨化食品、妙脆角、鍋巴、網(wǎng)絡(luò)脆、麻花、蝦條、花生、雞翅等油炸食品。 
