沃達(dá)斯科生產(chǎn)的煙熏爐是由電腦自動(dòng)化控制，在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù)，可以自定義加工時(shí)間和加工溫度。采用相對(duì)低溫,強(qiáng)制風(fēng)流對(duì)箱內(nèi)香腸進(jìn)行變溫烘干的方式,自動(dòng)化程度高,無需專人看管。有多種型號(hào)可以根據(jù)您的產(chǎn)量和工藝為您*實(shí)用的一款。香腸生產(chǎn)機(jī)器
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08mpa。香腸生產(chǎn)機(jī)器
2、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、 發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調(diào)節(jié)時(shí)間，煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)
4、烘干系統(tǒng)：煙熏爐內(nèi)電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇吹動(dòng)微微發(fā)熱的電加熱管經(jīng)過百葉窗均勻的吹散在爐內(nèi)，實(shí)現(xiàn)烘干功能。
5、煙熏系統(tǒng)：煙熏爐內(nèi)電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇吹動(dòng)微微發(fā)熱的電加熱管經(jīng)過百葉窗均勻的將煙霧吹散在爐內(nèi)，實(shí)現(xiàn)煙熏功能。
