牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化吸收,也是群眾們zui愛喝的奶制品,無論是牛奶加工成巴氏奶,還是加工成酸奶,群眾們都愛喝,也是市場(chǎng)上賣的廣的一種奶。鮮奶生產(chǎn)設(shè)備
牛奶是古老的天然飲料之一,被譽(yù)為"白色血液",對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國(guó)家,牛奶也分有不同的等級(jí)。目前普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當(dāng)多,如高鈣低脂牛奶,其中就增添了鈣質(zhì)。
乳品生產(chǎn)線巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程:制冷儲(chǔ)奶罐—過濾—預(yù)熱(板式)—均質(zhì)—殺菌(板式)—降溫(板式)—制冷罐(立式)—灌裝
鮮奶生產(chǎn)設(shè)備制冷罐設(shè)備特點(diǎn):
制冷罐主要由罐體、攪拌機(jī)、制冷機(jī)組、電器控制等幾部分組成。
罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經(jīng)精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。
罐體保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填,質(zhì)量輕、保溫性能好。
攪拌裝置由電動(dòng)機(jī)、減速機(jī)和攪拌裝置構(gòu)成。巴氏奶加工生產(chǎn)線,攪拌器與罐體采用法蘭連接,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌器。
制冷系統(tǒng)由制冷機(jī)組、直冷夾套板等組成。直冷夾套板制造工藝*效果理想;制冷機(jī)組根據(jù)需要配置相應(yīng)的水冷冷凝器(以環(huán)境溫度高時(shí)使用,不用時(shí)排盡冷卻水)壓縮機(jī)均選用全封閉型、運(yùn)轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能耐用,制冷效果理想。