使用

1.機器在使用前，應用清水沖洗潔凈，并空載運轉五分鐘，檢查各項轉動部件，真空泵是否正常工作，確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢上蓋，打開真空泵啟動開關，真空泵開，由電接點真空表的設定范圍自動控制，按滾揉操作要求開啟滾揉開關。

2.按工藝滾定滾揉時間到總時間后自動停機，打開進出料蓋，點動出料按鈕，筒體正轉即可自動出料。

3.每次滾揉工作結束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按鈕筒體正轉，放盡污水，以保證筒體內不存留殘物。

不銹鋼羊肉真空滾揉機介紹
   是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到*腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率，本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可，操作簡單，設備使用率高。

不銹鋼羊肉真空滾揉機特點
   槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，是產品的柔嫩性的外觀得到提高，單速滾揉，雙速滾揉，變頻運行可選擇，可實現自動出料、能減輕勞動強度并提高生產率，具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。

主要技術參數：